Tejmentes bébi kukorica zabkása. Tejmentes gabonafélék minősítése első etetésre. Egyéb gabonafélék és előnyeik

Tejmentes száraz instant kukorica kása, alacsony allergén MALYUTKA, 5 hónapos kortól gyermekek táplálására

A Malyutka zabkása a szemek feldolgozására szolgáló speciális kíméletes technológiának köszönhetően annyira ízletes. Megőrzik természetes ízüket és illatukat, bár több keverést igényelnek.

Minden adag a fejlődéshez szükséges szénhidrát-, vitamin- és ásványi anyagok forrása. A zabkása könnyen emészthető és magas tápértékkel rendelkezik. A Malyutka zabkása nagyon ízletes, laktató és egészséges!

„1. szakasz. Gondos kezdés"

„A Nutricia cég szakértői kifejezetten a kiegészítő etetés megkezdésére készítették a Malyutka zabkását. Finom állagúak és könnyen emészthetőek, kielégítve a gyerekek alapvető szükségleteit ebben a korban."

Tejmentes száraz instant kukorica zabkása, alacsony allergén Malyutka ®, gyermekek etetésére 5 hónapos kortól, az Oroszország és a Kazah Köztársaság jogszabályainak megfelelően.

A csecsemő optimális növekedése, fejlődése és egészsége érdekében az Egészségügyi Világszervezet kizárólagos szoptatást javasol az élet első 6 hónapjában, majd a kiegészítő táplálékok bevezetését, miközben a szoptatás folytatódik. A Nutricia teljes mértékben támogatja ezeket az ajánlásokat.

A termék használata előtt konzultáljon szakemberrel.

• Nagyon finom zabkása
  • Bébiételhez.
  • A kását közvetlenül fogyasztás előtt javasolt főzni.
  • Soha ne használja fel az elkészített ételmaradékot későbbi etetéshez.
  • Kiegészítő ételek bevezetésekor ajánlatos megtanítani a gyermeket kanálból enni.
  • Minden előkészítés után gondosan zárja le a csomagolást.
  • Ne alkalmazza gyermekeknek, akik allergiásak a termék bármely összetevőjére.

Sajátosságok:

• Nincs hozzáadott só
• Tartósítószer-mentes
• Nincsenek színezékek

A Malyutka főzésének titka:

1. A bébiétel elkészítése előtt alaposan mosson kezet.

2. Öntsön 150 ml forralt, 50 °C-ra hűtött vizet egy tiszta edénybe.

3. Kezelje a kanalat forrásban lévő vízzel. Egy száraz evőkanál segítségével, folyamatosan keverve, fokozatosan adjunk hozzá 25 g száraz zabkását (kb. 2,5 evőkanál).

5. Mielőtt zabkását adna gyermekének, ellenőrizze, hogy a hőmérséklete 36-37 °C legyen.

Összetett: kukoricaliszt, maltodextrin, vitamin és ásványi anyag előkeverék.

Nettó tömeg: 200 g

Tárolási feltételek:

A bontatlan csomagolást 1 °C és 25 °C közötti hőmérsékleten és 75% -ot meg nem haladó relatív páratartalom mellett tárolja. A csomagolás felbontása után a terméket hűvös, száraz helyen, de nem hűtőszekrényben, szorosan lezárva tárolja, legfeljebb 3 hétig.

Lépésről lépésre receptek a tejmentes kukorica zabkása különféle módon történő elkészítéséhez

2017-10-30 Mila Kochetkova

Fokozat
recept

1406

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

7 gr.

9 gr.

Szénhidrát

65 gr.

384 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept tejmentes kukorica zabkása készítéséhez köretnek

A tejmentes kukorica zabkása kiváló köret lesz húsokhoz vagy szárnyasokhoz, vagy egyszerű, de kielégítő reggeli az egész család számára. A gabonafélék sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak, a szervezet jól felszívódik.

Hozzávalók:

• 5 pohár tiszta ivóvíz;
• 2 csésze kukoricadara;
• Só és cukor - saját belátása szerint;
• 50 gr. vaj.

Lépésről lépésre tejmentes kukorica zabkása receptje

Amikor megpróbálja csökkenteni az elkészített ételek kalóriatartalmát saját maga vagy családtagjai számára, különféle módszereket alkalmazhat. Például zárja ki a magas zsírtartalmú tejet a reggeli zabkása közül. Zavar lesz ebben az esetben? Természetesen, ha a főzéshez a megfelelő gabonát választja, annak bevált márkának kell lennie, tiszta és szennyeződésektől mentes. Ha a gabona még mindig szennyezett, akkor főzés előtt érdemes kiválogatni. A további fertőtlenítés tiszta és száraz (olajmentes) serpenyőben vagy tepsiben történő leforrázással történik.

Öntse a főzésre kész gabonát egy tálba. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Feltétlenül adjunk hozzá sót, de a cukor hozzáadása az ízlésünkön múlik, bár egy kis csipetnyivel is kiegyensúlyozottá és ízletessé teheti az ételt.

Ha a gabonát kalcináltuk, nem kell mosni, ellenkező esetben érdemes leöblíteni, hogy eltávolítsuk a felesleges port és szennyeződéseket (könnyebbek, mint a szemek, és azonnal a felszínre úsznak). Adjuk hozzá a megmosott gabonát a vízhez, és keverjük jól össze.

Tejmentes kukoricakását főzzük, kevergetve, hogy ne égjen oda a serpenyő falához. Ehhez ajánlott vastag aljú vagy speciális bevonatú edényeket használni (például szinte semmi nem tapad a kerámiához, és később könnyen lemosható - ha nem vette észre).

A zabkása kb. 24-27 perc lassú tűzön főzés után besűrűsödik, most tehetünk bele egy darab vajat. Tálaláskor sem szabad mohónak lenni ezzel a termékkel – ettől csak finomabb lesz a kész étel.

2. lehetőség: Gyors recept tejmentes kukorica zabkásához

A tejmentes kukorica zabkása gyors elkészítése érdekében ügyeljen a gabonafélék előzetes őrlésére. És akkor a reggeli gyors elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel.

Hozzávalók:

• 100 gr. kukoricadara;
• 350 ml. víz;
• Egy nagy csipet só;
• Egy teáskanál nádcukor (vagy barna cukor);
• Egy darab vajat.

Hogyan készítsünk gyorsan tejmentes kukorica zabkását

A gyors elkészítéshez nagy teljesítményű keverőre vagy kávédarálóra lesz szüksége. Még a kis gabonaszemeket is össze kell törni. Ez jelentősen csökkenti a zabkása elkészítését, és nem vesz sok időt az aprításra.

A zúzott gabonát 1:3 arányban tiszta vízzel öntjük, és a tűzhelyen főzzük. A gabonát össze kell keverni, sóval és kristálycukorral fűszerezni.

Körülbelül 20 percig főzzük a zabkását folyamatos keverés mellett, hogy ne ragadjon a serpenyőhöz.

A kész kása nagyon lágy és krémes ízű lesz, és a vaj hozzáadásával felfedi a kukoricadara ízét, és krémessé válik.

3. lehetőség: Kukorica zabkása tej nélkül sárgarépával és sütőtökkel lassú tűzhelyen

Szinte minden konyhában megtalálhatóak modern elektromos készülékek, amelyek megkönnyítik a főzést. Az egyik egy lassú tűzhely, amelyben az edény nem ég meg, és nem kell figyelni. Ebben a tejmentes kukorica zabkása egyszerűen nagyszerű - finom szerkezettel.

Hozzávalók:

• 2 csésze kukoricadara;
• 5 pohár hideg víz;
• Egy kis só;
• 2 sárgarépa;
• 300 gr. sütőtök;
• Olívaolaj - 50 ml.

A multicooker tálban felforrósítjuk az olajat, és beletesszük a közepes reszelőn reszelt sárgarépát és a sütőtököt - lereszelhetjük vagy apró szeletekre (szívószálra) is vághatjuk. A zöldségeket megpirítjuk, hogy a hordók aranybarnák és rózsásak legyenek.

Adjunk hozzá megmosott gabonaféléket és egy kis sót a zöldségekhez. Mindent össze kell keverni úgy, hogy a gabona telítve legyen olajjal és zöldséglevekkel, és öntsön 2-szer több vizet, mint a kiöntött gabona. Egy speciális spatulával ismét keverje meg, hogy ne karcolja meg a bevonatot, és zárja le a fedelet.

Válassza a „Kása” vagy „Pörkölt” módot, és folytassa a főzést pontosan egy ciklusig.

Ha ezalatt a zabkása nem főtt meg, egy órát hagyhatja „Melegítés” módban, a gabona megduzzad, és a zabkása omlós lesz. Az étel ízét fokozhatja egy kis szárított bazsalikom hozzáadásával, amely tökéletesen kiemeli a zöldségek érzékenységét és édességét.

4. lehetőség: Tejmentes kukorica zabkása sajttal és fűszerekkel agyagedényekben

Mi lehetne egyszerűbb elkészíteni, mint az összes hozzávalót egy edénybe tenni és a sütőben sütni? A tejmentes kukoricakása tökéletes aromás fűszernövényekkel és egy kis krémsajttal, hogy pikáns ízt adjon.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál. kanál gabona edényenként;
• Minden adaghoz - egy pohár víz;
• Só és fekete bors pehely;
• Egy csipet fűszernövény (provanszi vagy olasz) edényenként;
• Bármilyen pikáns sajt (fűszeres aromájú) - 50 g. adagonként;
• 100 gr. vaj;
• Egy kis cukor az íz kiegyensúlyozására.

Az étel elkészítése lépésről lépésre

Melegítsük elő a sütőt közepes hőmérsékletre - 180 C-ra. Kenjük ki az edényeket vajjal, a többit egyelőre tegyük félre.

Válogassa és öblítse le a gabonát, öntse edényekbe, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot. A sütőben fél órát sütjük.

Vegye ki az edényeket a sütőből. Keverjük össze a reszelt sajtot fűszernövényekkel és fekete bors pehelyekkel. Megszerezhetjük úgy, hogy a borsót mozsárban összetörjük, vagy papír konyharuhába csomagolva sodrófával átsétálunk.

A zabkása edényekbe sajtot adunk, megkeverjük, a tetejére kenjük a maradék vajat, és további 12-15 percig melegítjük.

Ezt az ételt forrón tálaljuk, vagy kikent edénybe 4-5 cm-es réteggel kiterítjük a kását, lehűtjük, majd felszeleteljük és a kockákat aranybarnára sütjük.

5. lehetőség: Tejmentes kukorica zabkása hússal és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 250 gr. kukoricadara;
• 550 gr. borjúhús (pép zsír nélkül);
• 650 ml. zöldség- vagy csirkehúsleves;
• 45 gr. vaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 55 ml. napraforgóolaj;
• 1 kis doboz konzerv borsó;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• Só, fűszerek és fekete bors - ízlés szerint;
• 3 szál kapor és petrezselyem.

Főzési recept lépésről lépésre

Öblítse le a húst, szárítsa meg speciális konyhai szalvétával (papírral), és vágja vékony csíkokra. Sózzuk, fűszerezzük, borsozzuk. Hogy a húst fűszerezzük, ízesíthetjük egy kis szerecsendióval.

Előkészítjük a zöldségeket - a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük (vagy vékony szeletekre vágjuk).

A megmosott gabonát öntsük fel vízzel, és főzzük, sózzuk, és cukorral ízesítjük (opcionális), amíg teljesen meg nem fő. A kását rendszeresen keverni kell, különben megég, és reménytelenül tönkremegy az étel megjelenése. Ha szükséges, adhatunk hozzá vizet vagy a húsleves egy részét.

Süssük a húsdarabokat egy mély serpenyőben, amíg aranybarnák és barnák nem lesznek. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a húshoz, pirítsuk pár percig, és mehet bele a reszelt sárgarépát. Pároljuk, fűszerekkel ízesítjük és kissé lehűtjük. Jó minőségű konzervborsóval keverjük össze.

A tűzálló forma alját kikenjük olajjal, és egyenletes rétegben ráterítjük a megfőtt gabonát. Tegye a gabonafélék tetejére a húst és a zöldségeket, öntse fel a maradék húslevest, és tegye a serpenyőt előmelegített sütőbe 40 percre.

Az elkészült ételt tányérban díszíthetjük friss fűszernövényekkel és megszórhatjuk reszelt sajttal. A tejmentes kukorica kása hússal és zöldséggel minden vitamint megtart, ha így főzzük.

A zabkása magas biológiai és tápértékkel rendelkezik. Kiegészítő táplálékként vezetik be, amikor a gyermek eléri a hat hónapos kort. A zabkása nemcsak egy új étel, amely diverzifikálhatja az étrendet, hanem a megfelelő fejlődés és növekedés asszisztense is. A zabkása alapvető B-vitaminokat, ásványi anyagokat és kiegyensúlyozott összetételt tartalmaz. Ezenkívül a gabonafélék értékes rostforrások.

Melyik zabkását válasszam?

A fiatal anyák azzal a kérdéssel szembesülnek, hogy milyen zabkása legyen egy kisgyermek menüjében. Érdemes előnyben részesíteni a gluténmentes gabonaféléket. A glutén vagy glutén egy összetett fehérje, amely rozsban, kölesben és árpában található. Tartalma a búzában eléri a nyolcvan százalékot. A glutén nagy mennyiségben ellenjavallt felnőttek számára, és a gyermek teste nem lesz képes megbirkózni egy ilyen összetett vegyület lebomlásával. A kukorica zabkása kiváló lehetőség lehet az első kiegészítő táplálásra, de csak miután a baba megtanulta emészteni és.

Ez semmi esetre sem lehet őrölt kukorica, hanem iparilag előállított speciális kása gyerekeknek, amely nem tartalmaz kukoricakeményítőt. Ilyen termék lehet a svájci Nestlé cég zabkása, amelynek véleménye az esetek 99% -ában pozitív.. Ez az ország nemcsak luxusóráiról, bankrendszeréről és csokoládéjáról híres, hanem a bébiételek kiváló minőségéről is.

Rövid kirándulás a történelembe

A Nestlé története a 19. század közepéig nyúlik vissza. 1866-ban Svájcban megnyílt az Óvilág első sűrített tejgyára. Alapítói George és Charles Page voltak.

Egy évvel később egy Henri Nestlé nevű gyógyszerész mesterséges tápszert hoz létre, amely alkalmas olyan gyermekek táplálására, akik valamilyen okból kifolyólag nem jutnak anyatejhez. A termék neve „Henri Nestlé Milk Formula”. A keveréket számos európai országban kezdték használni. Henri Nestlé érzékeny volt ötletére, és megértette a Nestlé termékek fontosságát a jövő generációjának egészsége szempontjából. A Nestlé család címere lett az alapja az általunk jól ismert logónak - egy kék fészek három madárral.

A 19. század hetvenes éveit a tejcsokoládé megalkotása fémjelezte. Veve Daniel felfedezést tesz az élelmiszeriparban. A csokoládé kakaó és tej keverésével készül. Veve Daniel annak a cégnek az alapítója, amely a tejcsokoládégyártás világelsőjévé vált. Ezt követően a cég a Nestlé vállalat részévé vált.

Julius Maggi 1882-ben fejleszti az instant levesek, szószok, öntetek és húsleves kockák gyártását. A Maggi and Company a múlt század közepén csatlakozik a Nestléhez. Így a Nestlé 4 különböző céget foglalt magában.

Ma már nehéz elképzelni olyan terméket a boltok polcain, amelynek létrehozásában a svájci Nestlé ne venne részt. Szakértő a helyes táplálkozás területén, babatermékeket, édességeket, italokat, tejtermékeket, ásványvizet, macska- és kutyaeledelet gyárt. Több mint 50 országban fogyasztják a Nestlé termékeket, és csak Oroszországban 9 gyár működik.

A kukorica zabkása előnyei

A tejes kukorica zabkása az iparilag előállított tejmentes kukorica zabkásához hasonlóan a kiegészítő takarmányozás kezdeti szakaszában a legalkalmasabb. A gyártás során kiváló minőségű alapanyagokat használnak, az összetétel kiegyensúlyozott, vitaminokkal és ásványi anyagokkal maximálisan dúsított. Ez utóbbiak megakadályozzák a vashiányos vérszegénység, a D-vitamin-hiány, az anyagcserezavarok és a testsúlyhiány kialakulását.

A modern technológiák biztosítják a hasznos anyagok biztonságát, a termék nem fél a hőkezeléstől. A gyermektermékek minőségét a kormányzati felügyeleti hatóságok szigorúan ellenőrzik. A gátlástalan gyártóknak esélyük sincs.

A megfelelő kukorica zabkása számos okból előnyös a gyermek szervezete számára:

• Megszünteti a székrekedést, az erjedést a belekben;
• Javítja a fogak állapotát;
• Csökkenti a puffadást;
• Normalizálja a szív- és érrendszer működését.

Érdemes megjegyezni, hogy az első kiegészítő élelmiszerek nem tartalmazhatnak adalékanyagokat: dióféléket, szárított gyümölcsöket, friss gyümölcsöket, sót, fűszereket, mézet és vajat.

Ez nem minden máj, de elegendő ahhoz, hogy a kukorica zabkása mellett döntsünk.

Nestle baba gabonapehely

A Garden of Life legnépszerűbb vitamin-kiegészítőinek áttekintése gyermekek számára

Hogyan segíthetnek az Earth Mama termékek az újdonsült szülőknek babáik gondozásában?

A Dong Quai egy csodálatos növény, amely segít megőrizni a fiatalságot a női testben.

Vitamin komplexek, probiotikumok, omega-3 a Garden of Life-tól, kifejezetten terhes nők számára

A mikrotápanyagok a kiegyensúlyozott étrend fontos részét képezik. Hozzájárulnak a növekvő baba megfelelő fejlődéséhez. A gyermekorvosok nyomatékosan javasolják a kiegészítő táplálás megkezdését ásványi anyagokban, vitaminokban és élelmi rostokban gazdag élelmiszerekkel. A Nestlé Kutatóközpont tudósai a megfelelő kásareceptet dolgozták ki, figyelembe véve a növekvő szervezet igényeit. Az anyák véleménye a világ minden tájáról megerősíti ezt. Az előnyök között meg kell jegyezni:

1. A Nestlé termékek használata hozzájárul az új készségek elsajátításához és az aktív fejlődéshez. Minden kanál A-, B-, C- és D-vitamin komplexet, kalciumot, cinket és vasat tartalmaz;
2. Az értékelések olyan információkat tartalmaznak, amelyeket a kis ínyencek nagyra értékelnek és szeretik a Nestlét az íze miatt. A gyerekek megehetik a kását anélkül, hogy összerándulnának vagy szeszélyesek lennének. A kellemes íz nem társul mesterséges adalékanyagok használatával, csak természetes termékeket tartalmaz;
3. A bifidobaktériumok nagy koncentrációban vannak jelen a bébiételekben. A Nestlé gabonafélék rajongói számára ismeretlen a hasi fájdalom és a dysbiosis. Az élő bifidobaktériumok jótékony hatása a bél mikroflórájára és az immunsejtek aktiválására régóta bizonyított.

Tejes kukorica zabkása

A tejkása hat hónapos és másfél éves gyermekek számára ajánlott. Egyes esetekben 5 hónapos kortól adható. A kukorica zabkása előállításához a gabonaféléket gondosan lebontják. Ez hozzájárul a kisgyermekek által annyira tisztelt édes íz megjelenéséhez.

A tejkását a gyermek szervezete jobban emészti, és azoknak ajánlott, akik gluténérzékenységben szenvednek. Rendszeres fogyasztása normalizálja a gyomor-bél traktus működését, erősíti a szervezet védekező funkcióit és elősegíti az egészséges mikroflóra növekedését.

Az élelmiszeripar magas szintet ért el, de ne felejtsük el, hogy egyetlen tejkása sem helyettesítheti az anyatejet, amelyet maga a természet készített.

• kukoricaliszt
• sovány tejpor
• pálma olein
• vitaminok és ásványi anyagok
• bifidobaktériumok legalább 1x106 CFU/g
• 10 vitamint és 6 ásványi anyagot tartalmaz

A termék kis mennyiségű laktózt tartalmazhat.

A gabonafélék a kisgyermekek étrendjének fő összetevői. Gyakran itt kezdődik a csecsemők táplálása. A csecsemőknek szánt tejmentes gabonafélék esetében két lehetőség kínálkozik az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésére:

• vásárolt késztermékek, amelyeket kifejezetten különböző korú gyermekek számára terveztek;
• főzte magát.

A zabkása saját kezű főzéséhez időre van szükség, ami a fiatal anyáknak nem mindig van.

A modern életritmus nem teszi lehetővé, hogy sok időt szenteljünk a házias ételek elkészítésére, főleg, hogy egy kisgyermeknek minden alkalommal új, friss adagot kell készítenie. Ennek eredményeként folyamatosan növekszik az iparilag előállított termékeket előnyben részesítő anyák száma. Ez nem igényel különleges kulináris készségeket, és értékes időt takarít meg.

Általános információ

Attól függően, hogy mire szánják a tejmentes zabkását, két típusba tartozik:

1. Első típus. Kiegészítő etetés indítására szolgál. Az ilyen termékek alacsony allergéntartalmú gabonafélékből készülnek, amelyek közé tartozik a rizs, a kukorica és a hajdina. Általában tej-, cukor- és gluténmentesek. A rizs, a kukorica és a hajdina kivételével szinte minden gabonaféle tartalmaz glutént, amelyet bizonyos esetekben rosszul tolerálhat a gyermek szervezete.
2. Második típus. Céljuk a baba étrendjének bővítése. Ha a gluténmentes termékek megfelelőek a babának, és nem váltanak ki benne negatív reakciókat, fokozatosan kipróbálhatod a gluténtartalmú opciókat - búzadara, zabpehely, köles, gyöngy árpa, árpa vagy árpadara.

A tejmentes gabonafélék összetétele és előnyös tulajdonságai

Kedves olvasó!

Ez a cikk a problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha tudni szeretné, hogyan oldja meg a problémáját, tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!

A tejmentes gabonafélék különböző hatással vannak a baba szervezetére. Például a hajdina értéke abban rejlik, hogy olyan ásványi anyagok forrása, mint a magnézium, a vas, a cink és a réz. Ezen kívül gazdag fehérjében és B1-, B2- és PP-vitaminban, valamint élelmi rostban.

A hajdina gazdag vitaminokban és mikroelemekben, amelyek értékesek a babák számára.

A rizs hasznos a benne lévő élelmi rost miatt. A szülők körében elterjedt az a hiedelem, hogy az ilyen gabonafélék erősek, és székrekedést okozhatnak a csecsemőknél. Ez tévhit, mivel a gyermekek etetésére szánt rizsliszt előállítása során nem használnak finomított szemeket, így az ilyen tejmentes zabkása nem okoz bélmozgási problémákat. Használatuk még székletürítéssel küzdő gyermekek számára is ajánlott. Ezzel szemben az őrölt, zúzott, finomított szemekből készült házi rizs székrekedést okozhat.

A kukoricadara szinte olyan jó, mint a rizs élelmi rosttartalmát tekintve. A benne lévő anyagok, például fehérje, vas és rost mennyisége többszöröse. Az élelmi rostoknak köszönhetően a kukoricadara megakadályozza az erjedést, csökkentve a puffadás kockázatát. A többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte miatt elősegíti a központi idegrendszer fejlődését is.

Egyéb gabonafélék és előnyeik

• Tejmentes árpa zabkása. Az árpában található fehérje 18 aminosavat tartalmaz, amelyek közül néhány nélkülözhetetlen a szervezet számára. Az árpa gazdag A-, K-, E- és B-vitaminban, kolinban, valamint káliumban, foszforban, magnéziumban, kalciumban, nátriumban, cinkben, vasban, mangánban, rézben és szelénben. Fogyasztása elősegíti a jó emésztést, erősíti az immunrendszert és megoldja a székrekedés problémáját. Ráadásul táplálkozási szempontból is értékes.

Az árpa magas tápértékkel rendelkezik, és megoldja a székrekedés problémáját

• Tejmentes zabkása. A zabpehely elegendő mennyiségű növényi fehérjét és ásványi anyagokat tartalmaz - magnéziumot, kalciumot, vasat, rezet, mangánt, cinket, B1-, B2- és PP-vitamint. Ennek a tápláló gabonának egy másik előnye a zsír- és rosttartalma. A zsír mennyisége hatszor nagyobb, mint más gabonafélékben.
• Búzadara (javaslom elolvasni:). Elég sok növényi fehérjét és keményítőt tartalmaz, rostot viszont kevés. Vitamin- és ásványianyag-tartalmát tekintve is alulmúlja a többi gabonafélét.
• Gyöngyárpa és árpa zabkása. Árpából nyerik. Keményítőtartalmát tekintve hasonlítanak a búzadara zabkására, de jóval több rostot tartalmaznak (javaslom elolvasni:). Ezen kívül B1-, B2- és PP-vitamint is tartalmaznak.

Tejmentes gabonafélék minősítése

Jelenleg kétféle tejmentes gabonafélét találhatunk a boltok polcain. Az első száraz, a második kész termékek. Utóbbiak közé tartozik a Hipp és a Frutonyanya zabkása.

1. Hippi kész tejmentes zabkása különféle gyümölcs-adalékanyagokkal speciális üvegekben kerül forgalomba. Keményítővel és anélkül is megtalálhatók. A cég termékei között a bébiétel sorozatban van olyan is, amely nem a gabonafélékhez kapcsolódik. Ezek az „Alma banánnal és sütivel” és a „Körtepüré gabonapehellyel”.
2. A Frutonyanya márka tejmentes zabkása gabonafélék és gyümölcspüré keveréke. A püré egy vagy több típusú lehet. Kis mennyiségű fruktózon kívül más adalékanyagot nem tartalmaznak.

A száraz, tejmentes zabkását a márkák széles skálája képviseli. Az alábbiakban felsoroljuk a tejmentes gabonaféléket az első kiegészítő takarmányozáshoz különböző cégektől, amelyek segítenek a választásban a próbavásárlás során.

"Baby Sitter" és "Remedia"

A rangsorban az első cégek a Baby Sitter és a Remedia. Hasonló termékeket gyártanak. Ezek tejmentes zabkása gyümölcs-adalékanyagok és töltőanyagok nélkül. A „Baby Sitter” 13 vitamint és 8 ásványi anyagot tartalmaz, míg a „Remedia” 12-t, illetve 9-et. Ezeket a vitamin-ásványi komplexeket védő kapszulahéjakba helyezik, amelyek megakadályozzák a nedvesség és a hőmérséklet negatív hatásait. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a membránok csak a testen belül pusztulnak el, a gyermek hasznos anyagokat kap eredeti formájában. A gabona speciális feldolgozása miatt adagonként kevesebb száraz terméket igényel, mint sok más márka.

Ezen márkák kínálatában megtalálható a Kornflor zabkása-zselé. Alapja a kukoricakeményítő, amelynek alacsony a fehérjetartalma. A "Kornflor" tökéletes a baba sűrű ételhez való hozzászoktatására. Puffadás, laza székletürítés és vesebetegségek megelőzésére ajánlott.

"Hipp" és "nagyi kosara"

A rangsorban a következő a Hipp márka által termelt gabonafélék. Ezek olyan biotermékek, amelyeket műtrágya és szintetikus anyagok használata nélkül termesztenek. Ez a márkájú hajdina hozzáadott ásványi anyagokat, valamint B1- és C-vitamint tartalmaz. Más márkákkal ellentétben a Hippie hajdina glutént tartalmaz. A kukorica zabkását viszont kétszeműnek nevezhetjük, mivel kukoricalisztből és rizsből áll. A többi termék a legtöbb esetben B1-vitamint tartalmaz, és nincs dúsítva más ásványi anyagokkal.

A Babushkino Lukoshko cég három gabonaféleből állít elő tejmentes termékeket: hajdinából, rizsből és kukoricából. Ennek eredményeként ez az egyik legjobb lehetőség az első etetéshez. Csak néhány vitamint és hasznos mikroelemeket adnak hozzájuk. Ráadásul a termékek prebiotikumokat, például inulint és fruktoligoszacharidokat tartalmaznak, és nem tartalmaznak cukrot vagy sót.

"Fészkel"

A Nestlé termékek BL probiotikumokat tartalmaznak, amelyek pozitívan hatnak a mikroflórára és növelik az immunitást, 9 vitamint és 7 ásványi anyagot. Ezenkívül tej- és laktózmaradványok is előfordulhatnak, a glutént nem tartalmazó gabonafélékben pedig ennek a fehérjének nyomokban. Az íz javítása cukor használata nélkül annak köszönhető, hogy a gyártás során α típusú enzimeket és glüko-amilázt adnak a termékekhez. Elősegítik a glükóz-glükóz kötések lebontását a keményítőláncban, ami édes dextrin képződését eredményezi. Ez jobb emészthetőséget és nagyobb viszkozitást eredményez a termékben.

A többi Nestlé termék közül kiemelhetjük a tejmentes aszalt szilvás hajdina zabkását, amely már nem kiegészítő táplálásra, hanem a baba étrendjének változatosabbá tételére, valamint a Pomogayka zabkása sorozatot emeli ki. Javítják az emésztést és erősítik a szervezet védekező funkcióit, mivel bifidobaktériumot BL, prebiotikumokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A sorozat tartalmazza az „5 gabona hársfavirággal” terméket hársfakivonatpor hozzáadásával. Kiváló nyugtató hatása van, ezért ideális az esti lefekvés előtti használatra.

"Humana", "Baby" és "Baby"

A Humana cég csak kétféle zabkását gyárt - hajdina és zabpehely, amelyhez rizspelyhet adnak. 13 vitamint, jódot és vasat, valamint glükózt és fruktózt tartalmaznak, a szacharóz, maltodextrin helyettesítőjeként.

A Malyutka cégtől 3 féle termék található. Köztük a kukorica és a hajdina, a harmadik lehetőség pedig az előző kettő keveréke. Mindegyik hozzáadott maltodextrint, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint nyomokban tejet és glutént is tartalmazhat, kivéve a kukoricát. Hiányzik belőlük a szacharóz is.

A Baby termékekből származó zabkása kukorica, rizs és hajdina alapú, hipoallergén. Első etetéskor használják. Tartalmaznak inulint, jódot, vasat, 12 vitamint és nem tartalmaznak gyümölcs adalékanyagokat. A cég többi terméke nem tartalmaz prebiotikumot, hozzáadott cukrot és gyümölcsöt tartalmazhat.

Szintén nagyon érdekes lehetőség a gabonafélék zöldségekkel. 40% zöldséget, 60% gabonaféléket tartalmaznak, emellett cukrot, prebiotikumot, valamint ásványianyag- és vitaminkomplexet tartalmaznak. Mindez kiválóan alkalmas egy egészséges baba táplálására.

A „Fleur Alpin”, „Frutonyanya”, „Semper”, „Vinny” és „Bellakt” márkák termékei

• A Fleur Alpin cég teljes kiőrlésű biotermékeket gyárt. Előállításukban teljes kiőrlésű gabonát használnak a héjjal együtt. A B1-vitamint tartalmazó rizs, zab és búza gabonafélék kivételével mások nem tartalmaznak vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítőket. A kukorica prebiotikus FOS-t is tartalmaz. A gabona búza különlegessége, hogy tönkölylisztből készül, így minden jótékony tulajdonságát megőrzi.
• A "Semper" és a "Frutonyanya" cég termékei rizs és hajdina gabonafélék. Az első márka termékei kizárólag gabonaféléket tartalmaznak és magas tápértékkel rendelkeznek, míg a második márka hipoallergén, cukor és gyümölcs nélkül, 12 vitaminból és 3 ásványi anyagból álló komplexet tartalmaz.
• A „Vinny” és a „Bellakt” cégek széles termékválasztékkal rendelkeznek, mind gyümölccsel, mind cukorral, valamint hipoallergén lehetőségekkel. Néhányukban inulint, maltodextrint és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat adtak hozzá.

A tejmentes gabonafélék kiegészítő élelmiszerekbe történő bevezetésének szabályai és időkeretei

A tejmentes gabonafélék bevezetésének ideje a baba egyéni jellemzőitől függ, mint például:

• a baba táplálásának típusa;
• egészségi állapota.

Általában 6 hónapos kortól ajánlatos a szoptatott gyerekeket tejmentes, gluténmentes zabkásával, a lombikbébiket 4 hónapostól kezdeni (olvasni ajánljuk:). Ezenkívül 4-5 hónapos korban megpróbálhat zabkását adni olyan helyzetben, amikor a baba nem hízik jól. Ellenkező esetben, ha a növekedés meghaladja a normát, és túlsúly van, a gabonafélék bevezetése 6,5-7 hónapos korig elhalasztható.

Egy fajta zabkása bevezetése körülbelül egy hetet vesz igénybe. Ennek eredményeként egy hónap alatt három különböző, egy összetevőből álló gabonafélével ismerkedhet meg a gyermek. Miután megszokta legalább 2 féle gabonafélét, válthat vegyes zabkására, amely a baba számára már ismerős összetevőket tartalmaz. Például, ha a baba egykomponensű kukoricát és rizst ismertetett meg, akkor érdemes kipróbálni egy kétkomponensű kukorica-rizs keveréket. Nem javasolt a gyártó cseréje.

Ha nincs meg a választott márkájú zabkása, akkor mindig elkészítheti saját maga. Ehhez csak vegyen egy kanálnyit az egyik és a másik gabonapehelyből, és keverje össze. A főzési séma változatlan marad.

Mielőtt gluténtartalmú gabonafélékre váltana, érdemes a már bevezetett fajtákat tálalni, de gyümölcs adalékokkal. A gyártó által előírt opció hiányában egyszerűen hozzáadhat gyümölcslevet vagy pürét a tejmentes zabkásához.

A gyermekeknek 5 hónap elteltével át kell állniuk a gluténtartalmú tejmentes gabonafélékre. Az egykomponensű típusokból is be kell őket vezetni. A gluténmentes zabkása cseréje fokozatosan történik. Kezdésnek érdemes minden második nap, majd minden nap új kását adni, és ezt addig folytatni, amíg a baba teljesen át nem vált a gluténtartalmú zabokra. Javasoljuk, hogy a következő sorrendben adja meg őket a babának: először - zabpehely, majd zabpehely, majd búzadara és végül köles.

Az alábbi táblázat mutatja a gyermek életkorát és azt az időszakot, amikor a tejmentes gabonaféléket be kell vezetni:

Néhány hasznos tipp a tejmentes gabonafélékkel kapcsolatban segít a helyes választásban:

1. A gyermektermékek gyártói gabonafélék nagy választékát kínálják különféle gyümölcs-adalékanyagokkal. A bolti változat vásárlása helyett azonban érdemesebb saját pürét készíteni a koruknak megfelelő gyümölcsökből, vagy veszünk készen és hozzáadjuk az ételhez.
2. A biotáplálékot kereső szülőknek a Hipp, Samper és Fleur Alpin termékeit kell választaniuk. Az egyetlen figyelmeztetés, amelyet érdemes megjegyezni, a vitaminok és ásványi anyagok hiánya vagy minimális mennyisége a termékeikben.
3. A jótékony bélmikroflóra kialakításának tápközegét képező prebiotikumokat tartalmazó tejmentes termékek ideálisak a problémás pocakkal küzdő gyermekek számára (javaslom, hogy olvassa el:

Kukoricadara, így 8-9 hónapos kortól bevezethető a gyermek étrendjébe. De ahhoz, hogy a főtt zabkása hipoallergén maradjon, vízben kell főzni. Ezenkívül az egy év alatti gyermekek számára jobb, ha nem használnak sót és cukrot az ételekhez.

Annak ellenére, hogy ez nem tartalmaz sok vitamint és tápanyagot, népszerű a magas rosttartalma miatt, amely porszívóként működik a pocakban, felszívva és eltávolítva minden feleslegeset. Ha egy gyermeknek puffadása vagy erjedése van, használja ezt a fajta zabkását, ez segít megbirkózni ezzel a problémával.

Tejmentes kukorica zabkása - Elkészítés:

1. A kukoricadara kicsit kemény, ezért tovább tart főzni, mint a hajdinához vagy a rizshez. Öblítse le a gabonát, tegye egy serpenyőbe, és adjon hozzá egy pohár vizet (kb. 250 g).

2. Közepes lángra kapcsoljuk, és felforraljuk a vizet, majd a hőt egyre állítjuk, és a kását hagyjuk állni. 1-en huszonöt percig főztem. De ha a mintavétel után úgy érzi, hogy a zabkása még mindig kemény, főzzük tovább. Alacsony lángon 40 percig főzheti.

3. Tegye a kész kását egy tálba, és turmixgéppel pürésítse. Az eredmény egy szemcsék nélküli masszának kell lennie, vagy minimális mennyiségben. A most őrölt kását hagyjuk felforrni, majd vegyük le a tűzről.