A helyes táplálkozás alapelvei.

A racionális táplálkozás előfeltétele a gyermek normális fizikai és pszichomotoros fejlődésének, a fertőzésekkel és egyéb negatív tényezőkkel szembeni magas ellenállásának.

A következőket különböztetik meg: a helyes táplálkozás alapelvei gyerekek (I.M. Vorontsov):

● A táplálkozás élettani megfelelőségének elve – az élelmiszerterméknek a szopási, nyelési, harapási, rágási, emésztési, felszívódási és anyagcsere-képességeknek való maximális megfelelési foka, amellyel egy adott életkorú gyermek rendelkezik. A „megfelelőség” fogalmának magában kell foglalnia a termék immunológiai tulajdonságait, ozmotikus és ízbeli jellemzőit. Egy gyermek számára az élet első hónapjaiban a legoptimálisabb az anyja szoptatása.

● Az elegendő energiaellátás elve.

● A „többkomponensű táplálkozási egyensúly” elve ». A többkomponensű tápanyagok megfelelő kiválasztását általában az „arany standard” - az anyatej - figyelembevételével végzik. Egy vagy másik tápanyag hiánya, beleértve a „feltételesen nélkülözhetetlen” anyagokat is, hatással lehet a gyermek teljes későbbi fejlődésére.

● A „tápanyagellátás” elve ». Bizonyos tápanyagok biztosításának szükségszerűen meg kell előznie és gyorsan kell kísérnie minden növekedési és fejlődési folyamatot.

Eutrófiának nevezik azt az állapotot, amelyben a gyermek harmonikus testi és neuropszichés fejlődéssel, a bőr alatti zsírréteg normális eloszlásával és minden szerv és rendszer megfelelő működésével rendelkezik (G.N. Speransky és A. F. Turu szerint).

Természetes (szoptatás) táplálás.

A szoptatás az ember biológiai evolúciója során alakult ki, ezért ez az egyetlen élettanilag megfelelő táplálék a gyermek első életéveiben.

A szoptatás hatásspektrumának szerkezete a gyermek testére ( szerint I.M. Voroncov).

● Valójában az élelmiszerellátás . Fontos, hogy a természetes takarmányozással optimális minőségű és mennyiségű alaptápanyagok és mikroelemek legyenek, amelyek a teljes növekedéshez és fejlődéshez fontosak. A „határvonali” ellátási szinteken az anyatej olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik az emészthetőségüket. A tej minőségi összetétele dinamikusan alkalmazkodik a gyermek növekedési szükségleteihez. Az ellátás megfelelőségét megzavarhatják a szoptató anya étrendjének meglehetősen súlyos változásai vagy a laktáció mennyiségének csökkenése.

● Növekedés menedzsment, fejlődés és szöveti differenciálódás a hormonok és biológiailag aktív anyagok széles skáláján keresztül.

● Védelem biztosítása A nagyon aktív szopással és az anyatejben lévő tápanyagok magas koncentrációjával járó túlzott táplálkozás káros hatásaira a gyerekek csak a zsírszövet fokozott felhalmozódásával reagálnak. Ezt nem kísérik a szövetek disztrófiás változásai és a fejlődés heterokronizálása, amint az a mesterséges táplálásnál megfigyelhető, túlzott tápanyagbevitellel.

● Belépés korlátozása és csökkenti a nem fertőző antigének és allergének gyulladást okozó hatását. Védelem az atópiás reakciók és betegségek ellen.

● Immunológiai kialakulása tolerancia az anya által használt élelmiszerek antigénjeivel szemben.

● Optimális utak kialakítása tápanyagok metabolizmusa, amely biztosítja a tejidőszakot követő étrendhez való alkalmazkodást.

● Megfelelő kialakítása az étkezési viselkedés szabályozása.

● A pszicho-érzelmi fejlődés kapcsolat a szoptató anyával a hosszan tartó és legszorosabb fizikai és érzelmi érintkezés folyamatában a táplálás során. Ezt követően ez a rendkívül specializált kapcsolat fokozatosan átalakul állandó, stabil és a táplálkozástól független reakcióvá az anyára, mint a biztonság forrására és szimbólumára.

● Izomműködés az etetés közbeni szopás határozza meg a dentoalveoláris rendszer, az agykoponya és a hangreprodukciós apparátus anatómiai képződését legmegfelelőbben szabályozó erőfeszítések és feszültségek előfordulását.

A kisgyermekek megfelelő táplálkozása nemcsak a baba harmonikus fejlődését és növekedését jelenti, hanem az egészségének, a fertőző betegségekkel és a káros környezeti tényezőkkel szembeni ellenálló képességének megalapozását is.

A szülőknek a legnagyobb figyelmet kell fordítaniuk a gyermekek táplálkozására az első életévben. Ennek oka elsősorban szervezetük sajátosságai (tápanyagtartalékok hiánya, kialakulatlan anyagcsere-folyamatok és fejletlen védekezési mechanizmus), ami megnehezíti a táplálékból származó hasznos anyagok asszimilációs folyamatát.

Az első életévben a gyermekek táplálkozásáról szóló beszélgetést a 3 fő táplálkozási típus figyelembevételével kell kezdeni: természetes, mesterséges és vegyes.

Nál nél természetes táplálás Az első 4-4,5 hónapban a gyermek csak anyatejet eszik, vagy az anyatej aránya a napi mennyiségben legalább 80%.

Amikor mesterséges táplálás A baba fő tápláléka a csecsemőtápszer, amelyhez anyatej is adható (legfeljebb a napi mennyiség 20%-a).

Nál nél vegyes takarmányozás a baba az anyatej kevesebb mint 80%-át és a tápszer több mint 20%-át kapja.

Minden gyermekorvos hangsúlyozza a természetes táplálás előnyeit, amelyek elsősorban az optimális és kiegyensúlyozott összetételű, a gyermek szervezetében jól felszívódó anyatej egyedülálló biológiai tulajdonságainak köszönhetők. Ezenkívül nagyszámú biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Természetes táplálkozással a bélrendszer normális működése alakul ki, és csökken az allergiás reakciók kockázata. Ezenkívül az anya és gyermeke között létrejövő kapcsolat a táplálás során megteremti a pszicho-érzelmi alapot a baba jövőbeli viselkedéséhez, és pozitív hatással van értelmi fejlődésére.

Természetes táplálkozás

A természetes (vagy anyatejes) táplálás a baba táplálásának legfontosabb szakasza, és az anyának mindent meg kell tennie a laktáció fenntartása érdekében, miközben a kiegyensúlyozott étrendre összpontosít.

Ha egy nő valamilyen oknál fogva nem tudja szoptatni gyermekét, lefejt tejet kell adni neki. A legjobb dolog szivattyúzás az etetési ütemtervnek megfelelően termelni. A tej összegyűjtésére és tárolására ajánlott sterilizált műanyag vagy üvegpalackok használata.

Ha előre ki kell fejezni, akkor hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 12 órán keresztül. Az anyatej eltarthatóságának 24 órára való meghosszabbítása érdekében 12 óra elteltével pasztőrözhető és visszahelyezhető a hűtőbe.

A tej a fagyasztóban is tárolható. Ebben az esetben 6 hónapig, –20 °C-os hőmérsékleten – egy évig megőrzi tulajdonságait.

Etetés előtt a tejesüveget ki kell venni a hűtőszekrényből, vízfürdőben vagy folyó meleg víz alatt 36,5–37 °C-ra kell melegíteni, és többször erősen fel kell rázni, hogy egyenletesen felmelegedjen.

Még mindig vita folyik arról, hogy a csecsemőket óránként vagy szabadon kell-e táplálni, a baba szükségletei alapján. Jelenleg ebben a vitában némi előny jelent meg a támogatók javára ingyenes etetés.

Ezenkívül szerepel az Egészségügyi Világszervezet alapvető ajánlásainak listáján.

A szabad etetés ellenzői azzal érvelnek, hogy ennek a módszernek jelentős hátrányai vannak. Például lehetetlen ellenőrizni két fő paramétert: az etetés mennyiségét és a gyermek súlygyarapodását (különösen az első hónapokban). Az etetés utáni tejlefejezés is célszerűtlenné válik, ami rövid időn belül a laktáció csökkenéséhez vezethet. Az a gyermek, aki nem tartja be a szigorú etetési ütemtervet, nyugtalanabbá válik, és nem követi az alvás-ébrenlét ütemtervét.

Nyitott etetés javasolt az élet első 2 hetében. A jövőben a baba saját egyéni étrendet állít be, amely szerint a napi etetések száma 6-8-szor változhat. Ettől függetlenül azonban szinte minden gyerek nehezen viseli el a hosszú éjszakai szünetet.

Élelmiszer térfogata, amely szükséges egy gyermek számára élete első 10 napjában, egy képlet segítségével számítják ki, amely az eltöltött napok száma alapján történik. Ennek megfelelően 1 etetés térfogata 10 x n, ahol n a napok száma.

A további számítások a gyermek tényleges testsúlyán alapulnak. Tehát egy 10 napos és 2 hónapos csecsemőnek napi táplálékot kell kapnia súlyának egyötödével; 2 és 4 hónap között – egyhatoda; 4-től 5-ig – egy hetedik rész, de legfeljebb 1 liter; 5 hónapos kortól – 1 l.

Figyelembe kell venni, hogy a 4 hónapos kortól a gyermek étrendjébe bekerült gyümölcslevek nem számítanak bele a teljes táplálékmennyiségbe, és nem veszik figyelembe annak meghatározásakor.

Annak ellenére, hogy 5 hónapos korig az anyatej szinte teljesen kielégíti a gyermek szervezetének táplálkozási igényeit, nem képes biztosítani a szükséges vitamin- és mikroelemkészletet. Ezért érdemes fokozatosan bevezetni zöldség- és gyümölcslevek és pürék. A növényi táplálékok jótékony hatással vannak a növekvő szervezet fejlődésére, kiváló megelőzésként szolgálnak angolkór ellen, pótolják a vashiányt és elősegítik a normál bélműködést.

Korábban úgy gondolták, hogy a gyümölcsleveket 1,5 hónapos kortól be kell vezetni a babák étrendjébe. A modern tanulmányok azonban kimutatták, hogy ez zavarokat okoz a gyermek gyomor-bélrendszerében, és hozzájárul az allergiás állapotok előfordulásához. Az orvosok azt javasolják, hogy az első életévben, 3,5-4 hónapos kortól kezdve adják hozzá a gyümölcsleveket a gyermekek étlapjához. Az első 2-5 csepp gyümölcslevet az etetések között adjuk a babának. Fokozatosan növeljük a napi adagot, amelyet szintén a következő képlet határoz meg: 10 x n, ahol n a hónapok száma.

A legjobb ezzel kezdeni tiszta lé zöldalmából. Ezután 2-4 hét elteltével a baba tiszta feketeribizli, gránátalma, cseresznye, sárgarépa, káposzta és egyéb gyümölcsleveket kínálhat. A gyümölcslé kiválasztását a gyermek testének egyéni jellemzői határozzák meg. Gyakori székrekedésre tehát szilva-, sárgarépa- vagy céklalé, laza széklet esetén citrom, cseresznye, gránátalma, feketeribizli vagy áfonya ajánlott.

Ha a tiszta gyümölcslevek nem okoznak negatív reakciókat, akkor 4 hónapos kortól váltogathatók pépes– körte, szilva, sárgabarack vagy őszibarack.

6 hónapos korától (de nem korábban!) adható babának málna, eper, narancs, mandarin vagy paradicsomlé. Ezenkívül nagyon óvatosan kell beadni, gondosan figyelve a későbbi reakciót. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fent felsorolt ​​gyümölcslevek nagyobb valószínűséggel okoznak allergiát, mint bármely más.

2 héttel a gyümölcslevek csecsemő étrendjébe történő bevezetése után hozzáadhatja gyümölcspüré– alma, szilva, sárgabarack, őszibarack stb.

Az anyatej sajnos nem képes kielégíteni a növekvő szervezet minden igényét. Éppen ezért a rágókészülék edzése és a bélmotoros aktivitás serkentése érdekében a gyermekeket 4-5 hónapos kortól kiegészítő táplálékkal kell etetni.

Lure- ezek olyan ételek, amelyek célja az anyatej kiszorítása (és mesterséges táplálással - tápszer), és hozzászoktatják a gyermek testét a felnőtt ételekhez.

Mint minden más csecsemő számára készült új étel, a kiegészítő ételeket először kis adagban - legfeljebb 0,5 teáskanál - vezetik be. – és 1 etetés mennyiségéig kiegészítik anyatejjel vagy tápszerrel. Ezután fokozatosan, több napon keresztül, a kiegészítő táplálék mennyisége 1 etetés teljes mennyiségére nő.

A legártalmatlanabb zöldségek, amelyeket a gyerekek a legkönnyebben emészthetnek, a burgonya, a káposzta és a cukkini. Itt kell kezdenünk. De a tököt, a paradicsomot és a zöldborsót ajánlott később beiktatni a baba étrendjébe, amikor emésztőrendszere valamelyest alkalmazkodik a növényi táplálékokhoz.

Minden egyes új pürét legalább 2 hétig kell adni a gyermeknek, és csak ezután léphet a következőre. Amikor a gyermek hozzászokik a zöldségpürékhez, váltogathatja őket, vagy készíthet zöldségkeveréket.

Amint 1 etetést zöldség-kiegészítő táplálékkal helyettesítünk, 2. etetés– gluténmentes lisztből (rizs, hajdina vagy kukorica) készült zabkása. A glutén (az angol ragasztóból - „ragasztó”) egy nagy molekulatömegű fehérje, amely bizonyos gabonákban található: búzában, rozsban, árpában és zabban.

Intoleranciájával a vékonybél sorvadása lép fel, ami a bélből való felszívódás károsodásához vezet.

Idős 6-7 hónap Hetente 2-3 alkalommal adhatod gyermekednek egy keményre főtt csirketojás tojássárgáját. Az anyatejjel pépesített sárgája negyedével kell kezdeni.

VAL VEL 7-8 hónap A túrónak szerepelnie kell a baba menüjében (5-10 g-tól a fő etetés előtt). Mennyiségét fokozatosan kell növelni, hogy 1 évre 50 g legyen.7 hónapos kortól húspürét adjunk a gyereknek, 8-9 hónapos kortól fasírttal helyettesíthető, 10-12 hónapos kortól pedig párolt szeleteket.

Körülbelül ugyanabban az időben (7,5-8 hónap) A gyermek étrendjének tartalmaznia kell fermentált tejtermékeket, valamint alacsony fehérjetartalmú tehéntej alapú tejtermékeket. A nem adaptált anyatej-helyettesítő tápszerek korábbi bevezetése allergiás állapotokat, sav-bázis egyensúly felborulását, valamint a fizikai fejlődés visszamaradását is okozhatja.

VAL VEL 8-9 hónap Heti 1-2 alkalommal javasolt egy húsételt halra cserélni. A gyermeknek kenyeret, búzakekszet vagy kiegészítő ételekbe áztatott süteményt adhatunk.

BAN BEN 10-12 hónap A babát hozzá kell szoktatni a reszelt sajthoz.

Ami az olajat illeti, a növényi olajat már az első kiegészítő tápláléknak kell tartalmaznia. Sőt, 0,3-0,5 teáskanállal kell kezdeni, hogy 1 éves korig fokozatosan elérje az 1 teáskanál mennyiséget. Javasoljuk, hogy vajat adjon a gyermeknek legkorábban 6 hónapos kortól.

A gyermeket körülbelül egy éves korban kell elválasztani. Hosszabb szoptatás azonban lehetséges, feltéve, hogy ehhez az életkornak megfelelő kiegészítő táplálás társul, és az anya laktációja a megfelelő szinten marad. Ebben az esetben a gyermek maga határozza meg, hogy mikor kell feladnia a mellet.

táblázatban Az 1. ábra egy hozzávetőleges sémát mutat be az élelmiszer-adalékanyagok és kiegészítő élelmiszerek bevezetésére az első életévben.

Asztal 1

Rendszer az élelmiszer-adalékanyagok és kiegészítő élelmiszerek bevezetésére az első életévben

Szoptatási időszakok

1. periódus, amely során a gyermek alkalmazkodik az új környezethez, 42 napig tart. Ezek közül a legfontosabb az első 2 hét. Ez egyfajta rehabilitáció a kemény munka – szülés – után.

Manapság egy anyának különösen oda kell figyelnie újszülött babájára, és érzékenynek kell lennie a legkisebb szükségleteire is.

Ez az egyetlen módja annak, hogy segítsen gyermekének kedvező véleményt alkotni arról a világról, amelybe éppen belépett.

A gyermek számára a legfontosabb válasz az, hogy a mellhez rögzítse. Éppen ezért ne tartsa be a „szükséges” órákat, hanem etesse újszülöttjét olyan gyakran, ahányszor akarja: általában 1,5-2 óránként. Ezenkívül a táplálkozás ebben az esetben fiziológiai és pszicho-érzelmi tényezőként is működik. Nemcsak a gyermek számára adja meg a szükséges táplálékot, hanem a biztonság és a kényelem légkörét is megteremti.

2. periódus, amely során a gyermek kizárólag anyatejet kap, a 2. hónap közepétől 6 hónapig tart. Eleinte a napi etetések közötti intervallum 2-2,5 óra.

A fő etetések lefekvés előtti és ébredés előtti etetések. Időtartamuk 20-40 perc lehet.

A fennmaradó etetéseket köztesnek tekintik, és általában 2-3-szor rövidebb ideig tartanak. Az éjszakai etetések ebben az időben 4: 24:00, 4:00, 6:00 és 8:00.

3 hónapos korára a gyermek saját maga állítja be az „előírt” etetési rendjét a nap folyamán: 3 óránként. Ezt javasolta a közelmúltban minden gyermekorvos az anyáknak a baba életének első napjaitól kezdve.

3 hónapos korában érdeklődővé válik, reagálni kezd a hangokra, a körülötte lévő tárgyakra és felismeri az ismerős arcokat. Ezért etetés közben el tudja engedni a mellet, és elfordulhat, például, hogy megnézze, ki jött, vagy meghatározza egy új hang forrását. Ebben az esetben az anyának türelmesen meg kell várnia, amíg a baba kielégíti a kíváncsiságát, és újra rátapad a mellre. Számára ez egyfajta játék, amelyben elfordulva szem elől téveszti a mellkasát, és amikor megfordul, ugyanott találja meg. Ez nagy örömet okoz neki. Ellenkező esetben, amikor a baba megfordul, és nem találja meg a mellét, enyhe stresszt fog tapasztalni, és nagyon ideges lesz. Hasonló játékok jellemzőek a köztes etetésekre. Elalváskor a baba intenzíven szopogat, szinte anélkül, hogy reagálna a külső ingerekre.

Az 1. időszakban az anyának meg kell tanítania a babát, hogy ne fordítsa el a fejét etetés közben. Ellenkező esetben a 2. periódusban a szorgalmas szopáshoz nem szokott gyermek mellbimbósérülést okozhat, etetés közbeni „gátlástalan” munkája pedig az anya emlőmirigyeinek pangást eredményezhet.

6 hónapos korára a baba 2-3 alkalommal alszik a nap folyamán, ami azt jelenti, hogy a napi főétkezések száma 4-6 alkalommal van. Ugyanannyi köztes etetés van. Éjszaka a gyerek még mindig 3-4 alkalommal eszik.

Ebben a korban a kiegészítő élelmiszereket fokozatosan hozzáadják az anyatejhez, de a baba fő tápláléka továbbra is az anyatej.

3. periódus 6 hónapos korban kezdődik és 1 éves korban ér véget. Az etetések száma (mind a fő, mind a közbenső) változatlan maradhat, vagy csökkenés vagy növekedés irányába változhat. A baba elkezdi kapaszkodni az egyik vagy a másik mellén, és ezt az első etetés (leggyakrabban a fő) során teszi. Ezek jövőbeli függetlenségének előfeltételei, amibe nem szabad beleavatkozni. Nem szabad ellenállni az új pozícióknak, amelyeket a baba etetés közben vesz fel.

Ebben az időszakban az anya már megengedheti magának, hogy ne tegye mellre a babát minden alkalommal, amikor sírni kezd, vagy más módon fejezi ki elégedetlenségét. Elég, ha a karodba veszed, közel tartod, megsimogatod, megcsókolod, vagy gyengéden a fülébe súgsz valamit. Ha a közbenső etetés során az anyának fel kell állnia egy rövid ideig, akkor ezt megteheti anélkül, hogy megvárná, amíg a baba elengedi a mellet.

A fő etetések azonban ugyanazon szabályok szerint zajlanak: koncentrált szopás a baba részéről és maximális odafigyelés rá.

Amikor a baba eléri a 9 hónapot, az anya rövid időre elhagyhatja otthonát. De távolléte nem tarthat tovább 4 óránál, és legfeljebb heti háromszor fordulhat elő. Ekkor egy nagymama, egy dada, vagy bárki, aki már ismeri a babát, a gyermek mellett maradhat. Ha az anya állandóan a gyermek mellett marad, és egy percre sem hagyja magára, akkor újra csecsemőkorba kerül, és 1-1,5 óránként elkezd a mellhez tapadni. Ráadásul az anyával való folyamatos kapcsolattartás függővé teszi tőle a babát, és megzavarja önállóságának kialakulását.

4. periódus 1 éves kortól kezdődik és mindenkinél másként végződik, az anya és a baba kívánságaitól függően. A gyerek már jól eszik a felnőtt táplálékot, az etetések száma is csökken.

A fő alkalmazások reggel ébredés előtt és szunyókálás után, valamint napközben és este elalvás előtt, valamint 2 alkalommal éjszaka fordulnak elő. Sokkal kevesebb a közbenső táplálás: a baba aktívan felfedezi a körülötte lévő világot, így csak akkor megy a mellhez, ha nincs dolga.

Miért kell szoptatni a babát?

A csecsemő természetes táplálása melletti fő érv az, hogy az anyatej az első életévben járó gyermek ideális tápláléka, amelyet maga a természet hozott létre. Optimális összetételű, ami még a tehén- vagy kecsketejben sem található meg. A baba növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes tápanyag, ásványi anyag és vitamin csak a szoptatás során szívódik fel teljesen.

Tejsavófehérjéken alapul, amelyek nagy biológiai értékkel bírnak, és nem okoznak allergiás reakciókat.

Könnyen emészthetők és felszívódnak. Minden szükséges aminosavat tartalmaznak, beleértve az olyan létfontosságúakat is, mint a cisztin és a taurin.

A szénhidrátok közül az anyatej elsöprő mennyiségű laktózt, azaz tejcukrot tartalmaz. Ő az, aki fenntartja a szükséges savasságot a baba beleiben, ezáltal kedvezőtlen környezetet teremt a káros mikroorganizmusok megjelenéséhez és fejlődéséhez.

Az anyatej optimális kalóriatartalmú, teljes mértékben kielégíti a baba energiaszükségletét. Szoptatáskor a baba étvágyának megfelelően eszik: pontosan annyit, amennyire egyéni sajátosságainak megfelelően szüksége van. Ez aligha lehetséges, ha csecsemőket cumisüvegből etetnek.

Az anyatej összetétele ugyanolyan egyéni, mint az újszülött teste. Képes a gyermek bélrendszerének sajátosságainak megfelelően változni, ezzel elősegítve a teljes gyomor-bél traktus működésének javítását, és elősegítve a jótékony mikroorganizmusok fejlődését benne. Az anyatej ezen „rugalmasságának” köszönhetően gyógyszeres segítség nélkül képes kiküszöbölni a baba bélrendszerében fellépő esetleges zavarokat.

Az immunfaktorok erőteljes halmazát, különösen a szekréciós immunglobulin A-t, a laktoferrint és a lizozimot tartalmazó anyatej képes ellenállni a legtöbb fertőző betegségnek, miközben fejleszti az egyéni immunvédelmet. A tejjel együtt számos antitest kerül a gyermek testébe, megakadályozva a patogén baktériumok fejlődését. Sem a mesterséges tápszer, sem az állati tej nem nyújt ilyen védelmet. Az élet első hónapjaiban a gyermek immunrendszere még nem alakult ki, ami megmagyarázza a fertőző betegségek magas kockázatát. A szoptatott baba pedig nyáron kevésbé fogékony a bélfertőzésekre, télen a vírusos betegségekre. A gyermek szervezete védőerők kialakításában fontos szerepet játszik a belek fiziológiailag helyes megtelepedése hasznos baktériumokkal, amit a szoptatás is elősegít.

A szoptatás során a gyermek megfelelő harapást alakít ki, és csökkenti a szájüregi problémák kockázatát, beleértve a korábbi szuvasodást is.

A tápszerhez képest az anyatej késztermék, amely nem igényel további feldolgozást. Steril és megfelelő hőmérsékletű.

Az etetési folyamat során az anya és a baba csodálatos érzelmi kapcsolatot létesít, amely lehetővé teszi a gyermek számára, hogy védettséget érezzen, és mély ragaszkodást kelt, amely hosszú éveken keresztül nem gyengül.

És végül: a babáját szoptató nő gyorsabban felépül a szülés után, és kisebb a mell- és petefészekrák kialakulásának kockázata, mint egy nem szoptató nő.

10 szabály a szoptató anyák számára

Úgy tűnik, nincs semmi nehéz a gyermek szoptatásában. Ez a folyamat az évezredek során sem kisebb, sem komolyabb változásokon nem ment keresztül. Az alapvető szabályok be nem tartása azonban néha jelentős problémákat okoz. Nem sok ilyen szabály létezik. Nézzük a 10 legfontosabbat.

1. A babát élete első órájában kell először mellre tenni.

2. Az első 24 órában az újszülöttnek az anya hasára kell feküdnie, az első 40 napban pedig állandó kapcsolatban kell lennie vele.

3. A baba életének első 6 hónapjában nem kell kiegészítenie az etetést vagy táplálékkiegészítést – minden szükséges tápanyagot az anyatejjel kap.

4. A napi etetések számát és a köztük lévő szüneteket a gyermeknek magának kell meghatároznia. Fentebb már volt szó, hogy a rendszertelen etetés idővel normalizálódik, majd az előírt 3-3,5 óra elteltével kezd enni kérni.

5. Nem ajánlott hosszú éjszakai szünetet tartani az etetéstől. Éjszaka, akárcsak nappal, a gyermeket az általa meghatározott órákban kell etetni. Különösen fontos, hogy ne hagyjuk ki a reggeli etetést, amely serkenti a prolaktin, a tejtermelésért felelős hormon képződését. Annak érdekében, hogy az éjszakai etetés kevésbé fárasztó legyen, az orvosok azt javasolják, hogy az anyák aludjanak a babával. Akkor nem kell majd éjszaka kikelnie az ágyból, lehetősége lesz etetni a gyereket, ha nem is félálomban, de legalább a legnyugodtabb állapotban.

6. Fontos, hogy a babát megfelelően helyezze a mellre. Etetés közben a babának nemcsak a mellbimbót kell megfognia, hanem a körülötte lévő területet is. Akkor nem nyeli le a levegőt a tejjel együtt. Ellenkező esetben a baba nehézséget érez a gyomorban, és abbahagyja a szopást.

A baba az első 5 percben szoptat a legaktívabban, ezalatt a szükséges tejmennyiség harmadát kapja meg. Ekkor csökken az aktivitása, és akár el is alszik. Ebben az esetben az anyának óvatosan el kell távolítania a babát a mellről, és függőleges helyzetbe kell vinnie: egy idő után a levegő kilép a gyomorból, majd folytatható az etetés.

Az etetési folyamat során az anyának teljes mértékben a gyermekre kell koncentrálnia: ne folytasson idegen beszélgetéseket, ne próbáljon meg mást csinálni egyidejűleg.

A baba nagyon érzékenyen reagál az anya állapotára, ezért ha elterelődik, rosszul kezd szopni, nem kapja meg a szükséges mennyiségű tejet. Ha ez az állapot normálissá válik, a gyermek rosszul hízik, ami azonnal befolyásolja általános fejlődését.

7. A mellbimbókat nem szabad közvetlenül etetés előtt és után mosni – a víz és a szappan megszárítja a bőrt, ami etetés közben repedésekhez és fájdalomhoz vezethet.

8. Ne fejtsen ki tejet minden etetés után. Régebben úgy volt, hogy minél több tejet fejt ki egy nő, annál több teje lesz. Az orvosok szerint különösen fontos a tejleadás a szülés utáni első napokban. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy egy nő szervezete annyi tejet termel, amennyire a babának szüksége van, így nincs szükség további stimulációra. Eleinte nagyon kevés a tej, de nem kell belőle több. Idővel a baba aktívabban kezd szopni, vele együtt nő az étvágya, majd a tej mennyisége is megnő.

9. Nem ehetsz tejjel a babádat mellbimbóból. A szoptatás sokkal könnyebb, mint a szoptatás. A baba ezt gyorsan kezdi megérteni, és nem hajlandó mellet venni. Éppen ezért, ha a gyermeket nem lehet szoptatni, akkor akár kanálból, akár csészéből (szélsőséges esetben pipettából) kell neki tejet adni, de semmi esetre sem mellbimbóból. Ugyanez vonatkozik a cumira is. Megszokva a gyerek megfosztja magát a szoptatási kedvtől.

10. A csecsemő mellre fektetésekor az anya legyen mindig nyugodt állapotban, tegye félre a problémákat egy időre, felejtse el a bajokat és tegyen rendet az érzéseiben. Az etetés nem csupán élettani folyamat, hanem lehetőség is arra, hogy a gyermek tájékozódjon az őt körülvevő világról.

Táplálkozás szoptató anyának

A szoptató anya kalóriaszükséglete 700-1000 kcal-val magasabb, mint amennyire a baba születése előtt szüksége volt. És ezt meg kell birkóznia, még akkor is, ha ez nemkívánatos hatással van az alakjára. Ami a termékeket illeti, naponta 200 g sovány húst, baromfit vagy halat, 100-150 g túrót, 20-30 g sajtot, 500-600 g zöldséget és 200-300 g gyümölcsöt kell fogyasztania.

Ezenkívül legalább 1 liter tejet vagy erjesztett tejtermékeket kell innia. A zsírok közül az optimális termék a vaj és a növényi olaj, amelyek napi bevitele 15-20, illetve 25-30 g.

A gyermeket szoptató nőnek gondosan ügyelnie kell arra, hogy a napi folyadékmennyiség az étrendjében (amely magában foglalja az első fogásokat, teát, tejet, kefirt, gyümölcsleveket, gyógynövényfőzeteket, cukrozatlan friss és szárított gyümölcskompótokat stb.) legalább 2 l legyen. .

Általánosan elfogadott, hogy minél több folyadékot fogyaszt egy anya, annál több tejet termel. Valóban, mennyisége valamelyest nő, de minősége romlik: kevesebb fehérjét, zsírt és vitamint tartalmaz.

Ezenkívül rossz, ha egy szoptató nő visszaél a nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmazó élelmiszerekkel: cukorral, édességekkel és egyéb édesipari termékekkel, valamint kenyérrel és gabonaételekkel. Ebben az esetben a tej fehérjetartalma a normához képest 2-3-szorosára csökkenhet.

Teljesen elfogadhatatlan az alkoholtartalmú italok (beleértve az alacsony alkoholtartalmú italokat is) beiktatása a szoptató anyák étrendjébe. Az alkohol könnyen átjut az anyatejbe, és a baba szervezetébe kerülve visszafordíthatatlan folyamatokhoz vezethet, amelyek negatívan befolyásolják az idegrendszer tevékenységét, szellemi és fizikai fejlődését. A dohányzó anyától a gyermekre átvitt nikotin ugyanezeket a következményeket okozhatja.

Számos olyan termék létezik, amely allergiás reakciókat válthat ki: természetes kávé, kakaó, csokoládé, méz, vörös vagy fekete kaviár, dió, citrusfélék stb.

Nem szükséges teljesen elhagyni őket, de mennyiségüket szigorúan korlátozni kell, és az allergia első tünetei esetén azonnal ki kell zárni őket az étrendből.

A csípős ízű és erős szagú ételek fogyasztását javasolt korlátozni (csípős paprika, hagyma, fokhagyma stb.). A tejnek sajátos ízt és szagot adnak, amelyet a baba esetleg nem szeret.

Hogyan tartsuk fenn az anyatejellátást

Mielőtt egy szoptató anyánál elégtelen mennyiségű tejről beszélne, először meg kell győződnie arról, hogy a baba valóban nem kapja meg a szükséges mennyiségben. Ehhez ajánlott kontrolletetést végezni a nap folyamán. Mindegyik előtt és után lemérik a gyermeket anélkül, hogy bármit is változtatna a ruházatán, majd a kapott eredmények alapján kiszámítják a nap folyamán kapott tej teljes mennyiségét. Ha megfelel az életkori normának, akkor a szorongásának vagy a súlygyarapodás hiányának oka valószínűleg nem az anyatej hiánya. Ellenkező esetben az anyának figyelnie kell az étrendre, mert az anyatej mennyisége és minősége közvetlenül függ a szoptató nő étrendjétől.

Azonban a megfelelő táplálkozás a megfelelő laktációs szint fenntartása érdekében nem minden. A szoptató anyának, függetlenül attól, hogy mennyire elfoglalt a baba gondozásával, szigorúan be kell tartania az alvási és pihenési ütemtervet. Naponta legalább 10 órát kell aludnia, és minden nap legalább 2 órát kint kell lennie.

A szoptatás teljes időtartama alatt egy nőnek rendszeresen multivitamint kell szednie.

Ha a tej mennyisége csökken, ajánlott gyakrabban - akár napi 12-szer - mellre tenni a babát. Ugyanakkor elengedhetetlen az éjszakai etetés fenntartása. Hiszen ebben a napszakban termelődik a legintenzívebben a prolaktin, a laktációért felelős hormon.

Néha maga a gyermek megtagadja az éjszakai etetést, és 5-6 órát nyugodtan alszik. Azonban 6 hónap elteltével, amikor a baba aktívabbá válik, újra lehet kezdeni, hogy feltöltsék a napközben nagy mennyiségben elköltött energiakészletet.

Körülbelül 30 perccel az etetés előtt az anyának tejes teát kell innia, és fel kell készülnie a közelgő etetésre. Az etetési folyamat során pedig teljes mértékben a babára kell koncentrálnia: simogatnia és magához szorítania kell.

A laktáció fenntartásának hatékony módja a mellmasszázs, amelyet etetés előtt és után kell elvégezni. Ezenkívül etetés után a masszázs kombinálható forró zuhannyal. Ehhez öntsük a 45 °C-ra felmelegített zuhany alatt a csecsemő mellét, és közben körkörös mozdulatokkal masszírozzuk a mellbimbótól a perifériáig és vissza 5-10 percig. Ezután tegye ugyanezt a másik mellel is. Ezt a masszázszuhanyzást ajánlott naponta kétszer elvégezni minden mellnél.

Nagyon fontos, hogy a szoptató nő ne hallgasson hozzá nem értő emberek tanácsaira, és minden helyzetben nyugodt maradjon.

Eszközök a laktáció helyreállítására

Számos növényi „serkentő” (kömény, kapor, ánizs, oregánó, citromfű, édeskömény, pitypang, csalán, salátamag, sárgarépa, retek stb.) jó laktogén hatású, amelyek beindítják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ez a bennük található nagy mennyiségű aminosav, többszörösen telítetlen zsírsav, poliszacharid, vitamin (különösen az E-vitamin) és aszkorbinsav, valamint ásványi anyagok és illóolajok miatt következik be.

Manapság speciális gyógyteák kaphatók szoptatós anyák számára.

Az anyatejtermelés fokozására azonban ihatunk rendes zöld teát is, melynek magas laktogén hatása van.

A laktáció növelésére szolgáló ital vagy gyógynövénykeverék kiválasztásakor a nőnek személyes érzéseire kell összpontosítania, beleértve az ízét is, hogy olyan terméket választhasson, amely minden szempontból megfelel neki.

Íme néhány recept a nem gyógyszeres termékekhez, amelyek segítenek a laktáció helyreállításában.

Növénygyűjtemény 1. sz

Ánizsmag és oregánó – egyenként 10 g

Levendula, citromfű és budra - egyenként 20 g

Édesgyökér, eleutherococcus és kapor magok – egyenként 30 g

Gyermekláncfű levelek és útifű – 40 g

nyírfalevél - 50 g

Az összes összetevőt őröljük, keverjük össze, öntsünk forrásban lévő vizet 1 evőkanál. l. gyűjtsük 1 csésze forrásban lévő vízbe, és tegyük vízfürdőbe.

20 perc elteltével vegyük ki és hagyjuk állni 40 percig, majd szűrjük le, és forralt vízzel állítsuk az eredeti térfogatra. Javasoljuk, hogy a kapott terméket önkényesen, tea helyett inni.

Kívánt esetben ez az infúzió kiegészíthető vagy összetétele megváltoztatható, figyelembe véve, hogy minél több gyógynövény van a tejkivonatban, annál hatékonyabb. Ehhez használhat macskamentát, köményt, édesköményt, koriandert, mályvacsontot, mályvacukor, mályva, kankalin, tüdőfű és ökörfarkkóró légi részeit.

Növénygyűjtemény 2. sz

Ánizs és kapor magok - egyenként 25 g

oregánó - 25 g

A növényi anyagot lehetőleg porcelánmozsárban törjük össze, és jól keverjük össze. 1 tk. öntsünk 1 csésze forrásban lévő vizet a kapott keverékre, és hagyjuk állni 1 órán át. Szűrje le a kész terméket, és vegyen be 1 evőkanál naponta háromszor. l. 1-1,5 héten belül.

Növénygyűjtemény 3. sz

Kapor és ánizsmag - egyenként 25 g

Szárított édes lóhere és csalánlevél - egyenként 25 g

Törjük össze a kaprot és az ánizsmagot, és keverjük össze zúzott szárított édes lóhere- és csalánlevéllel, majd jól keverjük össze. 1 evőkanál. l. A növényi anyagot 1 csésze forrásban lévő vízzel felöntjük, 20-30 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Vegye be a kész terméket, 1 pohárral étkezés után 1 órával, naponta kétszer 1-1,5 hétig.

Növénygyűjtemény 4. sz

Ánizs és köménymag – egyenként 25 g

Gyermekláncfű gyökerei - 25 g

Csalánlevél - 25 g

Törjük össze az ánizst és a köménymagot, és keverjük össze összetört pitypanggyökerekkel és csalánlevéllel. 1 evőkanál. l. A kapott keveréket öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 20-30 percig, és szűrjük le. Vegye be a kész terméket 0,5 csészével 1 órával étkezés után, naponta kétszer 1-1,5 hétig.

Növénygyűjtemény 5. sz

Ánizs, kömény, édeskömény, száraz csalán levelek magjai - 1 teáskanál.

A növényi anyagot alaposan összetörjük, felöntjük 2 csésze forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.

Vegye be a kapott terméket 0,5 csészével minden etetés után.

Növénygyűjtemény 6. sz

Ánizs, kömény, édeskömény és saláta magjai - 1 teáskanál.

Törjük össze a növényi anyagot és öntsük fel 1 csésze forrásban lévő vízzel, majd hagyjuk kihűlni és szűrjük le.

Vegyük a kapott terméket 2 evőkanál. l. 6-szor egy nap.

Növénygyűjtemény 7. sz

Ánizs, kapor és édesköménymag - 1 teáskanál.

Törjük össze a növényi anyagot és jól keverjük össze. 1 tk. öntsünk 1 csésze forrásban lévő vizet a kapott keverékre, és hagyjuk állni 15 percig. Vegye be a kész terméket 0,5 csészével naponta 3-4 alkalommal.

Növénygyűjtemény 8. sz

Kapormag - 1 evőkanál. l.

Cickafark és csalán levelek - 1 evőkanál. l.

Törjük össze a kapor magját, és keverjük össze összetört cickafark- és csalánlevéllel. 1 evőkanál. l. A növényi alapanyagokat felöntjük 1 csésze forrásban lévő vízzel, és lefedve, lassú tűzön 10 percig főzzük. Ezután levesszük a tűzről, többször összehajtott törülközővel letakarva hagyjuk kihűlni, majd leszűrjük.

Vegyünk 1 evőkanál. l. 15 perccel minden etetés előtt, hogy végül napi 1 pohárral igyon.

Gyömbérgyökér főzet

gyömbér gyökér - 1 db.

Darálja meg a növényi anyagot, adjon hozzá vizet 1 liter / 1 evőkanál arányban. l. gyömbért és lassú tűzön 5 percig pároljuk, majd lehűtjük és leszűrjük. Vegye be a kapott terméket 0,3 csészével naponta háromszor.

Citromos-köményes főzet

Citrom - 1 db.

Köménymag - 15 g

Cukor - 4 evőkanál. l.

A citromot meghámozzuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a köménymagot, és felöntjük 1 liter forró vízzel, hozzáadjuk a cukrot, és lassú tűzön 10 percig főzzük. Ezután hűtse le a kapott húslevest, szűrje le, és vegyen be 0,5 csészével naponta háromszor.

Krémes köményfőzet

Köménymag - 2 evőkanál. l.

Krém - 2 csésze

A köménymagot kerámiaedénybe tesszük, tejszínnel felöntjük, fedővel lefedjük, előmelegített sütőbe tesszük, és 160-180 °C-on 30 percig pároljuk. A kész húslevest lehűtjük, leszűrjük, és naponta kétszer 1 pohárral bevesszük.

Kömény tea

Rozskenyér - 0,5 kg

cukor - 250 g

Kömény - 20 g

élesztő - 15 g

A rozskenyeret darabokra vágjuk, és a sütőben szárítjuk.

A kapott kekszet öntse 5 liter forralt vízbe, és hagyja állni 4 órán keresztül. Az infúziót leszűrjük, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a köményt, összekeverjük és meleg helyre tesszük egy éjszakára kelni.

Reggel az elkészített teát szűrjük le, enyhén melegítsük fel, és fogyasszuk naponta kétszer 0,5-1 pohárral.

Csalán levél infúzió

Csalánlevél - 10 db.

A szárított csalánleveleket 0,5 liter forrásban lévő vízbe öntjük, és 1 órát állni hagyjuk, majd leszűrjük. Vegyük a kapott terméket 1 evőkanál. l. Napi 3 alkalommal 1 hétig.

Saláta mag infúzió

Saláta magok - 20 g

A növényi anyagot lehetőleg porcelánmozsárban alaposan pépesítjük, 250 ml forrásban lévő vízzel felöntjük és 3 órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük, és naponta 2-3 alkalommal 0,5 csészével fogyasszuk.

Pitypang és citromvirág szirup

Gyermekláncfű virág – 4 csésze Citrom – 1 db.

cukor - 0,8 kg

A pitypangvirágot kora reggel (de nem harmatkor!) száraz, napos időben érdemes gyűjteni. Az összegyűjtött virágokat és a meghámozott, darabokra vágott citromot 2 liter hideg vízbe öntjük, és 1 órán át lassú tűzön tartjuk. Közvetlenül a főzés vége előtt adjunk hozzá cukorból és 0,5 liter vízből készült cukorszirupot, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

Kicsit lehűtjük, leszűrjük, palackozzuk és hűtőszekrényben tároljuk. Használja ízesítőként vízhez, teához és üdítőitalokhoz adva.

Ánizsmag ital

ánizsmag - 20 g

A növényi anyagot 250 ml forrásban lévő vízzel felöntjük, 1 órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük. Vegyük a kapott terméket 2 evőkanál. l. 3-szor egy nap.

Gyermekláncfű levéllé

A friss, fiatal pitypangleveleket megmossuk, felaprítjuk vagy turmixgéppel aprítjuk, a levét kicsavarjuk, enyhén sózzuk és 30 percig állni hagyjuk. Vegye be a kapott terméket 0,5 csészével naponta 1-2 alkalommal, kis kortyokban.

A lé ízének javítása érdekében kevés cukrot és néhány csepp citromlevet adhatunk hozzá.

Reteklé mézzel

A retket jól megmossuk, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, levét kicsavarjuk. Ezután keverjen össze 1 csésze kapott folyadékot 2 evőkanál. l. mézet és etetés után vegye be úgy, hogy naponta összesen 0,5 csésze gyümölcslevet igyon meg.

répalé

A sárgarépát megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, finom reszelőn lereszeljük, a levét kicsavarjuk, és naponta 2-3 alkalommal 0,5 csészével fogyasszuk.

A finomabbá tétel érdekében tejet, tejszínt, bogyós gyümölcslevet vagy gyümölcslevet adhat hozzá (1 evőkanál 0,5 csésze sárgarépaléhez). Nem ajánlott azonban elragadtatni az adalékanyagokkal, vagy inkább azok mennyiségével, különben a sárgarépalé hatása hatástalan lesz.

Sárgarépa tej keverék

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és finom reszelőn lereszeljük. 4 evőkanál. l. a kapott masszát öntsünk 1 pohár tejet és alaposan keverjük össze. Naponta 2-3 alkalommal 1 pohárral.

Diótej keverék

Diómag – 5 db.

Tej - 2 csésze

Zabpehely - 1 evőkanál. l.

Zöld tea - 1 teáskanál.

A diót törjük össze, keverjük össze zabpehellyel és zöld teával.

Helyezze a kapott masszát egy termoszba, adjon hozzá forró tejet, és hagyja állni 3-4 órán keresztül.

Vegye be a kapott terméket 0,5 csészével naponta 4 alkalommal.

Gyümölcs és dió keverék

Szárított sárgabarack - 100 g

Mazsola - 100 g

Füge - 100 g

méz - 100 g

Vaj - 100 g

Diómag - 1 csésze

Az aszalt sárgabarackot, mazsolát, fügét és diószemeket átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a mézet, vajat és jól összekeverjük.

Vegyünk 1 evőkanál. l. 15 perccel minden etetés előtt.

A beadás első napján fokozott figyelemmel kell kísérni a gyermeket, mert ez a keverék olyan termékeket tartalmaz, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki a babában.

A laktációt vitaminkomplexek segítségével is helyreállíthatja.

1. számú komplexum

Nikotinsav - 0,05-0,1 g (a gyógyszer egyéni toleranciájától függően) naponta 4 alkalommal.

Glutaminsav – 1 g naponta háromszor 20 perccel étkezés után, édes teával lemosva.

Apilak tabletta – 0,01 g naponta háromszor, tegye a nyelv alá, és tartsa, amíg teljesen fel nem oldódik.

A fenti gyógymódokat 2 hétig szedje.

2. számú komplexum

Folyékony sörélesztő - 60 g naponta háromszor.

Kalcium-pantotenát - 1 tabletta naponta háromszor.

Liponsav (vagy lipomid) - 1 tabletta naponta háromszor.

Asparkam (vagy Biotic No. 1) – 1 tabletta naponta 3-szor.

A fenti gyógymódok komplexét naponta 1-1,5 hétig kell bevenni.

Ebben a vitaminkomplexben a folyékony sörélesztő helyettesíthető száraz élesztővel vagy Gifefitinnel (1 teáskanál naponta 4-szer).

3. számú komplexum

Gendevit (30 év alatti nők) - 1 tabletta étkezés után naponta háromszor vagy undevit (30 év feletti nők) - 1 tabletta étkezés után naponta 3 alkalommal.

E-vitamin tabletta formájában - 0,1 g (legfeljebb 60 kg-os nők) és 0,2 g (60 kg-nál nagyobb súlyú nők) naponta háromszor.

Kalcium-glicerofoszfát vagy Phytin - 1 tabletta naponta háromszor.

Vegyes és mesterséges takarmányozás

Jelenleg az egyik leggyakoribb probléma a hypogalactia, vagyis az anya emlőmirigyeinek csökkent tejelválasztása.

Lehet elsődleges (általában az endokrin rendszer működésének zavaraihoz kapcsolódik) és másodlagos (terhesség vagy szülés során fellépő szövődmények következtében). Emellett egészséges nőknél is megfigyelhető az anyatej hiánya a szoptatási szabályok be nem tartása, a kiegyensúlyozatlan táplálkozás, a stressz, valamint a tejlefejthetetlenség vagy nem hajlandóság miatt kényszerű elhúzódás esetén. az anya távolléte (munkába vagy iskolába járás, kórházi kezelés stb.).

Ilyen esetekben a gyermeket vegyes vagy mesterséges táplálásra kell átvinni.

Itt az első helyen az anyatej-helyettesítő, vagyis az ipari termelés olyan mesterséges keverékének megválasztásának problémája áll, amely optimálisan megfelel a racionális és kiegyensúlyozott táplálkozás minden követelményének.

Az első életévben mesterséges táplálással csak akkor használható adaptált tejtápszerek az 1. tápszerek (születéstől 12 hónapos korig) és a 2. tápszerek (6-12 hónapos korig), tehén- vagy kecsketejből készültek, és összetételükben a lehető legközelebb állnak a női tejhez.

Az adaptált tejtápszerek összetétele tartalmazza a gyermek fejlődéséhez és növekedéséhez szükséges összes tápanyagot, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek mennyiségét a baba életkorának figyelembevételével választják ki. Ezenkívül ezek az anyatej-helyettesítők javították a szénhidrátok, fehérjék, lipidek összetételét és optimalizálták azok arányát.

Annak érdekében, hogy a gyermek gyorsan növekedjen, jól fejlődjön és ne legyen beteg, a mesterséges tápszereket biológiailag aktív és vitaminszerű anyagokkal - szelénnel, taurinnal, biotinnal, béta-karotinnal, nukleotidokkal stb. - dúsítják. A bél mikroflóra megfelelő kialakítása a bifidobaktériumok szaporodását a tejkészítménybe juttatott prebiotikumok és probiotikumok segítik elő.

Valamivel kevésbé adaptáltak a tehéntejpor alapú úgynevezett kazein keverékek.

Legfőbb különbségük a teljesen adaptált formuláktól a demineralizált tejsavó hiánya, és a fő fehérje bennük a kazein.

Az adaptált keverékek mellett vannak még részben adaptált képletek, amelyeket a 6 hónaposnál idősebb gyermekek étrendjébe ajánlott bevinni. Összetételükben csak részben közelítenek az anyatejhez: nem tartalmaznak demineralizált tejsavót, a savak és zsírok aránya csak kismértékben igazodik az anyatej sav-zsír egyensúlyához, a laktóz mellett pedig az anyatej fő szénhidrátja. tej, szacharózt és keményítőt is tartalmaznak.

táblázatban A 2. táblázat az emberi tej és a tehéntej összetételét és kalóriatartalmát, valamint az Oroszországban ajánlott humán tejhelyettesítők (LMS) összetételét mutatja.

2. táblázat

A természetes tej összetétele és kalóriatartalma, valamint az Orosz Föderációban ajánlott tejtermékek összetétele (100 ml-enként)

Kivétel nélkül minden mesterséges keverék azonnali. Ez azt jelenti, hogy ezek elkészítéséhez elegendő a szükséges mennyiségű port 50-60 °C-ra hűtött, forralt vízzel összekeverni. Javasoljuk, hogy a vizet fokozatosan öntse a porba, és folyamatosan keverje, hogy megakadályozza a csomók kialakulását.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő tejtápszert

A tejtápszer kiválasztását a szortiment áttanulmányozásával, a bemutatott termékek pontos megnevezésének felírásával, a cégre és a származási országra való odafigyeléssel célszerű elkezdeni. Ezután konzultálnia kell egy gyermekorvossal, aki meghozza a megfelelő döntést, figyelembe véve a gyermek jellemzőit.

A tejporokat csak szaküzletekben vagy élelmiszerboltok vagy gyógyszertárak bébiétel osztályaiban vásárolja meg. Ahhoz, hogy teljesen biztos legyen a termék minőségében, kérheti az eladóktól az Orosz Föderáció megfelelőségi tanúsítványát, amely megerősíti az eladási engedélyt és a biztonsági előírások betartását.

Ha tápszert vásárol, figyelmesen olvassa el a címkét. A csomagoláson általában közvetlenül a keverék neve alatt fel van tüntetve a gyermek ajánlott életkora, amely egy bizonyos számnak felel meg. Tehát a születéstől 12 hónapos korig vagy születéstől 6 hónapig terjedő gyermekek számára az 1-es számú keveréket, a 6-12 hónapos korig pedig a 2-es számú keveréket szánják.

A termékkel kapcsolatos minden információt vagy alapvető információt a címkén kell feltüntetni orosz nyelven.

Különös figyelmet kell fordítani a tejkészítményben szereplő termékek listájára. Leggyakrabban tehéntejből készülnek.

Ha azonban a keverék gyógyhatású, akkor a fő összetevője valószínűleg nem tej, hanem szója lesz. Ezenkívül a keverék növényi olajokat, tejcukrot (laktózt vagy más olyan szénhidrátokat, amelyeket a gyermek teste jól felszív - dextrin és maltóz) tartalmaz.

Néha az anyatej-helyettesítő tápszert szacharózzal, keményítővel, ásványi-vitamin komplexszel és más hasznos anyagokkal lehet dúsítani, amelyek elősegítik a gyermek növekedését és normális fejlődését.

Ugyanilyen fontos információkat nyújt a nélkülözhetetlen tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) és a kalóriatartalom listája. Az adatokat általában 100 g száraz keverékre vagy 0,1–1 liter folyékony, azaz használatra kész termékre vonatkoztatják.

Ezenkívül a címke tartalmazza a folyékony keverék elkészítésének módját. Általában ez egy táblázat, amely a gyermek korától függően jelzi a száraz por kanálok számát és a forralt víz mennyiségét (ml-ben) a hígításhoz. A folyékony keverék elkészítésének folyamatát és a műveletek sorrendjét leggyakrabban 3-4 egyszerű rajz formájában mutatják be.

Minden csomagban van egy mérőkanál, amelynek térfogata eltérő lehet - 4, 6, 9 g por (néha több). Éppen ezért a folyékony keverék elkészítéséhez az adott csomagoláshoz mellékelt mérőkanalat kell használni.

Tilos az ételt szemmel készíteni, vagy más csomagból mérőkanalat használni, mivel a túl híg, vagy éppen ellenkezőleg, túl tömény keverék negatívan befolyásolhatja a baba egészségét.

Az utolsó dolog, amire feltétlenül figyelni kell a tápszer vásárlásakor, az a lejárati idő. Ebben a tekintetben nem ajánlott nagy mennyiségben anyatej-helyettesítő tápszert vásárolni. Elég, ha először 1-2 csomagot vásárol, és megnézi, hogyan reagál a gyermek szervezete az új termékre.

Magától értetődik, hogy nincsenek egységes szabványok a képlet szükséges térfogatának kiszámítására. Ennek az összegnek a meghatározásakor figyelembe kell venni a gyermek korát, súlyát, egészségi állapotát és étvágyát, valamint az etetés típusát - mesterséges vagy vegyes.

Az anyatej-helyettesítő mennyiségét csak hozzávetőlegesen lehet kiszámítani, tekintettel arra, hogy a gyermek élete első 4-5 hónapjában csak az ehhez igazított tápszert eszik, majd később, a kiegészítő élelmiszerek étrendjébe való beiktatásával a tápszer mennyiségét. az elfogyasztott mennyiség csökken (3. táblázat).

3. táblázat

A mesterséges táplálás során a tápszer szükségessége a gyermek életkorától függően

Hogyan készítsünk tejtápszert

Először is gondosan tanulmányoznia kell a címkét, ügyelve az elkészítési módra és az adagolásra. A legjobb, ha a keveréket közvetlenül üvegben készítjük el, ezért ajánlatos széles nyakkal vásárolni.

Közvetlenül a keverék elkészítése előtt a palackot, a mellbimbót, az összekötő gyűrűket és a kupakot alaposan ki kell mosni szódabikarbónás forró vízben (1 teáskanál 1 liter vízhez), majd folyó víz alatt leöblíteni, 5 percig forralni, majd szárítani.

Öntsön a címkén feltüntetett mennyiségű forró (40-50 °C) forralt vizet az előkészített palackba, és mérőkanállal (a csomagolásból!) adjuk hozzá a szükséges mennyiségű száraz keveréket, ismét a csomagoláson található ajánlásokat követve.

Zárja le a palackot fedővel, és alaposan rázza fel többször, amíg a keverék teljesen fel nem oldódik a vízben.

A keverék keskeny nyakú palackban való elkészítéséhez tölcsért kell belehelyezni.

Ezután a száraz keveréket ezen keresztül öntsük a palackba, majd öntsük fel forralt vízzel.

A keveréket külön edényben is elkészítheti, majd egy tölcséren keresztül üvegbe töltheti.

A baba cumisüvegből történő etetésének szabályai

Csakúgy, mint a szoptatáskor, az anyának rendkívül figyelmesnek kell lennie a babára és magának a folyamatnak minden részletére.

Mielőtt egy üveg tápszert adna a babának, ajánlott minden alkalommal ellenőrizni a hőmérsékletét. Ehhez csak csepegtessen egy kis keveréket a kézfejére: ha a csepp nem ég meg vagy nem hűl le, akkor a hőmérséklete 36 °C (testhőmérséklet), azaz használatra kész.

Az üveget úgy kell tartani, hogy a keverék teljesen kitöltse a nyakát. Ellenkező esetben a baba az étellel együtt lenyeli a levegőt, ami regurgitációhoz vezet.

Nagyon fontos, hogy a mellbimbóban lévő lyuk optimális méretű legyen. Ha túl nagynak bizonyul, a babának nem lesz ideje lenyelni a keveréket, és megfullad.

Ha a mellbimbóban lévő lyuk nagyon kicsi, akkor a szopási folyamat túlságosan munkaigényessé válhat a gyermek számára, ami elkerülhetetlenül rendszeres alultápláltsághoz vezet. Annak érdekében, hogy a lyuk mérete megfeleljen a normának, az üveget meg kell fordítani.

Ha a keverék először kis sugárban folyik, majd csöpög, akkor a lyuk a mellbimbóban megfelelően van kialakítva.

Emlékeztetni kell arra, hogy közvetlenül az etetés előtt el kell készíteni ezt vagy azt a tejt.

Ha azonban a körülmények megkövetelik, hogy a keveréket előzetesen elkészítsék, akkor a palackot steril vattából készült fedéllel vagy dugóval le kell zárni, és hűtőszekrénybe kell helyezni.

Amikor eljön az etetés ideje, fel kell melegíteni a kívánt hőmérsékletre egy forró vízben vagy egy speciális bébiétel-melegítőben.

Semmilyen körülmények között ne hagyjon befejezetlen tápszert a következő etetésig. Nem számít, mennyi keverék marad, azt ki kell önteni, és az üveget alaposan ki kell öblíteni.

Diéta vegyes és mesterséges takarmányozáshoz

Vegyes etetésnél nem szabad szigorú etetési rendet felállítani, maradjon szabadon, a baba igényeire összpontosítva.

Az anyának rendszeresen ellenőriznie kell az anyatej mennyiségét a tápszer szükséges mennyiségének helyes meghatározása érdekében.

A csecsemő táplálását csak a mellre helyezés után szükséges kiegészíteni, még akkor is, ha az anyának nagyon kevés teje van.

Kis mennyiségű kiegészítő etetés esetén kanálból javasolt tápszerrel táplálni a babát, mivel a mellbimbón keresztüli táplálás a mell megtagadását okozhatja. Ha nagyon kevés az anyatej, és a baba fő tápláléka a mesterséges tápszer, akkor rugalmas mellbimbóval és kis lyukkal ellátott üveget használhat.

A gyermeket fokozatosan át kell vinni a mesterséges táplálásra (különösen az élet első hónapjaiban). Élettani adottságai miatt még mindig nagyon nehezen érzékeli az anyatejtől eltérő táplálékot. Ami a rezsimet illeti, egy teljesen lombikbébi csecsemőt 3-3,5 óránként kell etetni, éjszaka pedig 6 órás szünetet kell tartani.

Kiegészítő élelmiszerek bevezetésével a gyermek étrendjébe az etetések száma akár 5-szörösére is csökkenthető.

Ha azonban rosszul eszik, és nem eszi meg egyszerre a szükséges mennyiségű ételt, akkor gyakrabban kell etetni, miközben csökkenti az egy adagot.

Idős 3-3,5 hónap A baba étrendjét természetes és konzerv gyümölcs- és zöldséglevek egészítik ki – ez egy további vitamin- és ásványianyag-forrás. Segítenek javítani a gyomor-bél traktus működését, és különösen hasznosak a rossz étvágyú gyermekek számára.

Nem kell a gyümölcslevet testhőmérsékletre melegíteni, ahogy az anyatejnél vagy tápszernél történik. Elég, ha szobahőmérsékleten van.

Az első alkalommal a gyümölcslevet 1 teáskanál mennyiségben adják a gyermeknek. (5 ml). Másnap további 1 teáskanálnyit adunk az eredeti térfogathoz. stb.

Emlékeztetni kell arra, hogy az 1 év alatti gyermekek csak szigorúan korlátozott gyümölcsleveket kaphatnak: alma, fekete ribizli, sárgarépa, sütőtök, körte, szilva és sárgabarack.

És a gyermek törékeny teste még nem áll készen az eper-, eper-, narancs- és mandarinlevek fogyasztására, mivel ezek allergiás reakciót okozhatnak.

Ne adjon a babának szőlőlevet, amely erjedési folyamatokat okoz a belekben.

Kivétel nélkül minden gyümölcslé tartalmaz cukrot, melynek egyik jellemzője, hogy lassítja a léválasztás folyamatát. Emiatt gyümölcslevet étkezés után vagy etetések között kell adni a gyermeknek, hogy ne csökkentse az étvágyat.

BAN BEN 4,5 hónap Bevezetik az első kiegészítő élelmiszereket, amelyek fő összetevője a konzerv és a természetes zöldség- vagy gyümölcspürék. Köztes termék, amely megkönnyíti a csecsemő átmenetét a felnőtt táplálékra, amely vastagabb.

Ha a gyermek nem gyógyul jól vagy nagyon legyengült, első kiegészítő táplálékként zabkását lehet előírni. Bár a gyerekek könnyebben váltanak pürékről gabonafélékre, mint fordítva.

Kezdetben almából, sárgarépából, cukkiniből vagy banánból készült püréket ajánlott adni gyermekének, majd áttérhet a többféle zöldséget vagy gyümölcsöt tartalmazó pürékre. A konzisztenciának nagyon folyékonynak kell lennie, de fokozatosan sűrűbbé kell tenni.

0,5 teáskanállal kell kezdeni, hogy a mennyiséget a hét végére 30-50 g-ra növelje, így 14 nap elteltével a kiegészítő etetés teljesen felváltja az 1 etetést.

4-5 napig a babát ugyanabból a zöldségből vagy gyümölcsből származó pürével kell etetni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs allergiás reakció. Ha új étel elfogyasztása után a gyermeknél legalább 1 fájdalmas tünet (légzési nehézség, székrekedés, hasmenés, hányás, bőrkiütés, orrfolyás vagy könnyező szem) jelentkezik, azonnal orvoshoz kell fordulni, és kizárni azt a pürét, amely ezt okozta. reakció a baba étrendjéből.

A legjobb, ha reggel kezdi etetni a babát az etetések között, amikor még nem túl éhes. Ebben az állapotban több türelmet mutat, és tovább marad nyugodt.

Magától értetődik, hogy nemcsak a babának, hanem az anyjának is jó hangulatban kell lennie.

Nagyon fontos, hogy a gyermek megfelelő helyzetben legyen, amikor a tápszernél sűrűbb ételeket eszik. Üljön az anyja ölébe vagy egy gyerekülésbe.

Semmi esetre sem szabad megengedni, hogy a baba hátradőljön, különben megfulladhat vagy megfulladhat.

Etetéshez a legmegfelelőbb egy speciális, hosszú nyelű, gumi vagy műanyag bevonatú babakanál. Nem ajánlott fémkanalat használni, mert az megsértheti a gyermek ínyét.

Ahhoz, hogy a babát fokozatosan hozzászoktassák az új érzésekhez, egy nagyon kis mennyiségű ételt tartalmazó kanalat kell óvatosan a szájába helyezni, és a nyelve közepére kell helyezni. 4 hónapos korában a baba még nem tudja összecsukni az ajkát a kanálra, ezért eleinte az ajka és a nyelv szívó mozdulataival fogja kiszorítani az ételt a szájából. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy nem szereti a kínált ételt, egyszerűen nem tudja, hogyan kell megenni. Ezért az anyának türelmesnek kell lennie.

Ha a baba elfordul a kanáltól, jelezve ezzel, hogy már nem akar enni, nem kell erőltetni. Ellenkező esetben a gyermek csak kellemetlen érzéseket fog társítani az új ételhez. Nem számít, mennyit eszik, dicséretet és bátorítást érdemel.

A baba pozitív hozzáállását elősegíti az is, hogy aktívan részt vesz a táplálkozási folyamatban. Nem kell megpróbálni úgy megfogni a gyermek kezét, hogy ne tegye a szájába, vagy ne ragadjon kanalat. Maradjanak szabadok. Ebben az esetben segít megbirkózni az étellel, hasznos készségeket szerezve.

Fokozatosan a baba hozzászokik a kanálhoz, és az evéshez fogja társítani. Égési vágya nyilvánvalóbbá és érthetőbbé válik anyja számára. Ha kanalat viszel a szádhoz, a baba előre kinyitja a száját, követi a szemével, vagy elégedetlenségét fejezi ki, ha az anya túl lassan eteti.

A második kiegészítő táplálékot azután vezetik be, hogy a baba teljesen megemésztette az elsőt, és etetenként körülbelül 150 g zöldség- vagy gyümölcspürét fogyaszt. Ez általában akkor történik, amikor 5,5 hónapos kora. Ekkor 5% gabonaféléket kell bevinni a gyermek étrendjébe.

A gyermek első zabkása rizs legyen. Kellemes, finom ízű, könnyen felszívódik a gyermek testében, és gyakorlatilag nem okoz allergiás reakciókat. Ezután minden héten új ízt adhat hozzá gyermekének zabpehely, hajdina és kukorica zabkása. Ami a búza zabkását illeti, jobb, ha a baba 1-1,5 hónapos koráig elhalasztja.

A zabkását, mint a pürét, fokozatosan kell bevezetni, kis adagokkal kezdve, hogy a 2. hét végére teljesen helyettesítse az 1 etetést.

Ebben a korban a gyermek már ehet gabonaféléket és pürét vaj és növényi olaj hozzáadásával. Javasoljuk, hogy nagyon kis mennyiséggel kezdje - 1-3 g.

VAL VEL 6-6,5 hónap A baba menüje a túró és a tojássárgája szerepeltetése miatt válik változatosabbá.

Annak ellenére, hogy a túró nagy mennyiségű fehérjét, kalciumot és különféle sókat tartalmaz, nem ajánlott korábban bevinni a gyermek étrendjébe. Az a tény, hogy a túró bevétele növeli a vesék terhelését, amelyek tevékenysége még nem teljesen realizálódott. Ez pedig tovább vezethet anyagcserezavarokhoz.

Ugyanez vonatkozik a sárgájára is, amelynek korábbi bevitele allergiás reakciót vált ki a szervezetben.

A sárgáját azonban már ebben a korban is óvatosan kell bevinni, egy negyed kemény tojással kezdve, zöldségpürével pépesítve. Ha nem észlelhető negatív reakció a sárgájára, mennyiségét fokozatosan növelni kell, és 0,5 db-nál kell megállni. egy napon belül.

Ha a gyermeket 6 hónapos korban mesterségesen táplálják, a kefir felírható, bár szoptatáskor legkorábban 8 hónapos korban kerül be a baba étrendjébe. Figyelembe kell venni, hogy a tejtermékek teljes mennyiségében a magas savasságú fermentált tejtermékek legfeljebb 50% -ot tehetnek ki.

VAL VEL 6-7 hónap Elkezdheti etetni babáját hússal. Ezenkívül először a főtt húst, a májat és a nyelvet püré formájában kell adni, majd 9 hónap múlva - kevésbé zúzott formában.

A gyomornedv-elválasztást serkentő, gyakran allergiás reakciót kiváltó húsleves csecsemőnek nem ajánlott adni. Ehelyett 8-9 hónapos kortól ajánlott a pürésített zöldségleveseket kis adagokban bevinni a gyermek étrendjébe - 20-30 g kekszet vagy egy darab búzakenyérrel (5 g).

Idős 8-9 hónap A babát hozzá kell szoktatni a halételekhez, amelyeket szintén fokozatosan vezetnek be. Ebből kifolyólag hús helyett heti 1-2 alkalommal halat kell kapnia.

A legtöbb gyerek benne 10 hónap 4 foga van. Ez azt jelenti, hogy az ételnek durvábbnak kell lennie, hogy a baba megtanuljon rágni. Ebben a tekintetben húspüré helyett kínálhat neki húsos felfújt vagy fasírtot zöldséglevesben vagy zöldségpürével.

VAL VEL 11 hónap A baba etethető különféle rakott ételekkel, pudingokkal, főtt tésztával, párolt szeletekkel és darált húsból vagy halból készült ételekkel (főtt vagy párolt), valamint reszelt nyers zöldségekkel, bogyókból és gyümölcsökből készült zselével.

BAN BEN 12 hónap az edénykészlet változatlan marad, azonban mivel a gyermeknek már 8 foga van, az étel állaga fokozatosan közelítse meg a felnőttét.

Mennyi folyadékot adjon gyermekének

Természetes és mesterséges táplálás esetén is vizet kell adni a babának. Életének első napjaiban, amikor szervezete alkalmazkodik az új környezethez, és az abban előforduló összes folyamat magas energiaköltséggel megy végbe, meglehetősen nagy mennyiségű 5% -os glükózoldatot kell adni neki.

A gyermek növekedésével a folyadék mennyisége csökkenthető az igényeinek megfelelően.

Ha azonban az anyatej túl zsíros, a babának vizet kell adni.

Ezenkívül napi mennyiségének meg kell felelnie az etetésenként elfogyasztott anyatej mennyiségének kétszeresének.

A gyermek ivási rendszerének feltétlenül meg kell felelnie a szezonális időjárási változásoknak.

Tehát a forró évszakban, amikor a hőmérséklet 25 ° C-ra emelkedik, ajánlatos a napi folyadékmennyiséget 1,5-szeresére, melegebb napokon (35 ° C felett) pedig 2-szeresére növelni.

A gyermek 1 éves kora után képes szabályozni napi folyadékbevitelét.

Ebben a korban a vízen kívül ásványvizet, tejet, teát, kompótot stb.

A konzervek előnyeiről a bébiételben

Az első életévben élő gyermekek ételeinek elkészítésének folyamata csak friss és kiváló minőségű termékek használatát igényli.

Ezenkívül sok időt vesz igénybe, mivel szigorúan be kell tartani az összes higiéniai előírást, alaposan ki kell mosni és fel kell forralni az összes használt edényt, követni kell az élelmiszer-feldolgozási technológiát stb.

Mindez nagyon sok időt igényel, ami nagyon hiányzik. Éppen ezért az első életévben ajánlott konzerveket használni a baba táplálására. Ide tartoznak az azonnal fogyasztható gyümölcslevek, hús-, zöldség- és kombinált pürék, valamint a percek alatt elkészíthető félkész gabonafélék.

A bébiételek gyártását szakosodott vállalkozások végzik, amelyek kiváló minőségű alapanyagokból állítanak elő termékeket, amelyek megfelelnek minden modern szabványnak.

Azonban még az ilyen termékeket is körültekintően kell kiválasztani. Különös figyelmet kell fordítani a külföldön előállított konzervekre.

A tény az, hogy a külföldi gyártók nagyon gyakran használnak hüvelyeseket (bab, borsó, zöldborsó), paradicsomot, paradicsompürét, hagymát, fokhagymát és fűszereket a püré elkészítéséhez. Hazánkban ezek a termékek hagyományosan nem szerepelnek a kisgyermekek étrendjében.

Így hüvelyeseket 8 hónapos kortól, hagymát és fokhagymát 9 hónapos kortól, paradicsomot és paradicsompürét 10 hónapos kortól, fűszereket pedig csak az első életév végére lehet adni.

A konzervek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat, amelyeket só hozzáadása nélkül készítenek. Túl nyájasnak tűnnek egy felnőtt ízléséhez. Egy olyan baba számára azonban, aki még nem alakította ki az erős ízlési szokásokat, ezek a konzervek rendkívül hasznosak.

Minél később tanulja meg a gyermek a só ízét, felnőttként annál kisebb a kockázata a magas vérnyomás vagy bármilyen más betegség kialakulásának.

Mielőtt konzervet kínálna gyermekének, fel kell melegíteni. Ezt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben is megtehetjük, miután a szükséges mennyiségű ételt áthelyeztük a megfelelő edénybe.

Ennek eredményeként a gyümölcspüré vagy a desszert hőmérsékletének meg kell felelnie a szobahőmérsékletnek, a zabkása, a zöldség- vagy a húspüré pedig a testhőmérsékletnek, vagyis az anyatej hőmérsékletének. Semmilyen körülmények között ne adjon meleg ételt gyermekének.

A felmelegített ételt fel kell keverni és meg kell kóstolni, hogy ne legyen túl hideg, vagy éppen ellenkezőleg, forró.

Ha a gyermek nem ette meg a főtt ételt, ne tegye vissza a maradék ételt az üvegbe. Ez a káros baktériumok elszaporodásához és a keverék felhígulásához vezet a nyálban lévő enzimek hatására.

Éppen ezért a kezdeti szakaszban a legjobb kis üvegeket vásárolni, hogy a gyermek 1-2 alkalommal teljesen meg tudja enni a tartalmát.

A lezárt konzervek szobahőmérsékleten, kényelmes helyen tárolhatók. Ha az üveget vagy a csomagolást kinyitják, akkor a helye a hűtőszekrényben van. Emlékeztetni kell arra, hogy a húskonzervek, zöldségek és kombinált konzervek eltarthatósága ebben az esetben 2 nap, a gyümölcslevek és keverékek egyetlen csomagolásban - 3 nap, a nagyobbaknál - 1 hét.

Nyitott csomag félkész zabkását nem szabad hűtőszekrénybe tenni, különben csomók képződhetnek benne. A legjobb, ha hűvös, száraz helyre helyezzük, ahol 1 hónapig megőrzi minőségét.

Orvosi táplálkozás

Ha a kisgyermekek étrendjéről beszélünk, nem szabad megemlíteni a terápiás táplálkozást, amely nagyon sokféle betegségben játszik hatalmas terápiás szerepet.

A jól megtervezett étrend gyakran válik a fő tényezővé, amely helyreállítja az anyagcsere-folyamatokat, normalizálja az emésztőrendszer tevékenységét és serkenti a szervezet védekezőképességét, ami nem befolyásolja mind a betegség lefolyását, mind annak kimenetelét.

Jelenleg szinte minden bébiételek gyártására szakosodott vállalat foglalkozik diétás és gyógyászati ​​termékek fejlesztésével, amelyek bizonyos komponenseket tartalmaznak, amelyeket egy vagy másik típusú patológiához ajánlanak.

Számos kísérlet és sokéves megfigyelés eredményeként a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy egy beteg gyermeknek ugyanannyi tápanyagra van szüksége, mint egy egészségesnek.

Ha azonban anyagcserezavar vagy egyéni intolerancia áll fenn bármely összetevővel szemben, mennyiségük akár növekedés, akár csökkenés irányába változhat. Ezenkívül a fehérjék, zsírok vagy szénhidrátok minősége is megváltoztatható.

A fentiekkel összefüggésben a hazánkban és külföldön gyártott gyógy- és diétás termékek teljes választékát 3 fő csoportra osztjuk:

– tejalapú termékek;

– fehérje-hidrolizátum alapú termékek;

– növényi fehérje alapú termékek.

Az egyes termékekben található termékek köre rendkívül széles.

A termékek lehetnek folyékonyak vagy száraz keverékek, tiszták vagy adalékanyagokkal. Ez utóbbiak a leggyakrabban használt vas- és bifidobaktériumok. Emellett számos keverék taurint és szelént tartalmaz, amelyek nélkül a központi idegrendszer kialakulása, a retina felépítése, az epesavak képződése és számos anyagcsere-folyamat lehetetlen. Rossz tolerancia esetén alacsony vagy magas fokú fehérjehidrolízissel rendelkező hipoallergén termékek javasoltak.

A gyerekek az első életévben hatalmas fejlődési ugrást tesznek: megtanulnak ülni, kúszni, mosolyogni, játékokat tartani a kezükben, járni és beszélni. Ehhez a gyerekeknek egészségesen és ízletesen kell táplálkozniuk. Ma a következő témáról fogunk beszélni: „Táplálkozás az első életévben élő gyermekek számára”.

Leginkább az anyatejet szeretik a gyerekek, amely nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is: mikroelemekkel, vitaminokkal látja el, erősíti az immunrendszert, véd a betegségekkel szemben, erős kötődést hoz létre anya és gyermeke között. Az egy hónapos csecsemő táplálékának anyatejből vagy ennek hiányában egy speciális keverékből kell állnia, amely összetételében hasonlít az anyatejhez.

A 6. hónaptól a gyermek étrendje bővíthető gyümölcslevekkel és pürével. Az első gyümölcslé, amellyel bevezetheti a babát, a zöld almalé. Nem okoz allergiát, nem járul hozzá a gázok felszabadulásához vagy gyomorfájáshoz. Az almalé után körtéből, szilvából, sárgabarackból készíthet gyümölcsleveket, majd ezekből a gyümölcsökből készíthet pürét a kiegészítő élelmiszerekbe.

A 6. hónap után gabona zabkását adják a baba kiegészítő táplálékához. Csecsemőknek jobban megfelelnek a glutént nem tartalmazó zabkása: hajdina, rizs és kukorica zabkása. Ha a baba hajlamos az allergiára, akkor ajánlott kását kecsketejjel vagy vízzel főzni. A 6 hónapos baba étrendjét vaj hozzáadásával is változatosabbá teheti. Könnyen felszívódik a szervezetben, és nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely segít normalizálni az anyagcserét és erősíti a csontokat.

A túró hozzáadódik a 7 hónapos baba étrendjéhez. Jobb, ha saját kezűleg készíted el, nem pedig boltiakat. A házi túró egészséges és biztonságos. Minden második napon adjon a babának egy tojássárgáját, miután a tojást 7 percig forralta.

8 hónapos babának ajánlott húst adni. Először a csirke-, pulyka- vagy nyúlhúst vigye be a kiegészítő élelmiszerekbe, majd egy kicsit később a marha-, borjú- és sertéshúst. Bevezethet erjesztett tejtermékeket is: kefir, joghurt, amelyek segítenek megerősíteni a fogakat, a csontokat és normalizálják a bél mikroflóráját.

9 hónapos korában a gyermek halat kap. Minden alacsony zsírtartalmú halfajta ideális a gyermekasztalhoz: csuka, szürke tőkehal, szürke tőkehal, tőkehal. Az allergiára hajlamos gyermekeknél a halételek bevezetését 2 éves korig el kell halasztani.

Az első életévben a gyermek új ízekkel, új ételekkel ismerkedik meg, amiket nagyon szeret, de az anyatej a legegészségesebb, ezért igyekezzen minél tovább fenntartani a szoptatást.

A helyes táplálkozás alapelvei.

A racionális táplálkozás előfeltétele a gyermek normális fizikai és pszichomotoros fejlődésének, a fertőzésekkel és egyéb negatív tényezőkkel szembeni magas ellenállásának.

A következőket különböztetik meg: a helyes táplálkozás alapelvei gyerekek (I.M. Vorontsov):

● A táplálkozás élettani megfelelőségének elve – az élelmiszerterméknek a szopási, nyelési, harapási, rágási, emésztési, felszívódási és anyagcsere-képességeknek való maximális megfelelési foka, amellyel egy adott életkorú gyermek rendelkezik. A „megfelelőség” fogalmának magában kell foglalnia a termék immunológiai tulajdonságait, ozmotikus és ízbeli jellemzőit. Egy gyermek számára az élet első hónapjaiban a legoptimálisabb az anyja szoptatása.

● Az elegendő energiaellátás elve.

● A „többkomponensű táplálkozási egyensúly” elve ». A többkomponensű tápanyagok megfelelő kiválasztását általában az „arany standard” - az anyatej - figyelembevételével végzik. Egy vagy másik tápanyag hiánya, beleértve a „feltételesen nélkülözhetetlen” anyagokat is, hatással lehet a gyermek teljes későbbi fejlődésére.

● A „tápanyagellátás” elve ». Bizonyos tápanyagok biztosításának szükségszerűen meg kell előznie és gyorsan kell kísérnie minden növekedési és fejlődési folyamatot.

Eutrófiának nevezik azt az állapotot, amelyben a gyermek harmonikus testi és neuropszichés fejlődéssel, a bőr alatti zsírréteg normális eloszlásával és minden szerv és rendszer megfelelő működésével rendelkezik (G.N. Speransky és A. F. Turu szerint).

Természetes (szoptatás) táplálás.

A szoptatás az ember biológiai evolúciója során alakult ki, ezért ez az egyetlen élettanilag megfelelő táplálék a gyermek első életéveiben.

A szoptatás hatásspektrumának szerkezete a gyermek testére ( szerint I.M. Voroncov).

● Valójában az élelmiszerellátás . Fontos, hogy a természetes takarmányozással optimális minőségű és mennyiségű alaptápanyagok és mikroelemek legyenek, amelyek a teljes növekedéshez és fejlődéshez fontosak. A „határvonali” ellátási szinteken az anyatej olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik az emészthetőségüket. A tej minőségi összetétele dinamikusan alkalmazkodik a gyermek növekedési szükségleteihez. Az ellátás megfelelőségét megzavarhatják a szoptató anya étrendjének meglehetősen súlyos változásai vagy a laktáció mennyiségének csökkenése.

● Növekedés menedzsment, fejlődés és szöveti differenciálódás a hormonok és biológiailag aktív anyagok széles skáláján keresztül.

● Védelem biztosítása A nagyon aktív szopással és az anyatejben lévő tápanyagok magas koncentrációjával járó túlzott táplálkozás káros hatásaira a gyerekek csak a zsírszövet fokozott felhalmozódásával reagálnak. Ezt nem kísérik a szövetek disztrófiás változásai és a fejlődés heterokronizálása, amint az a mesterséges táplálásnál megfigyelhető, túlzott tápanyagbevitellel.

● Belépés korlátozása és csökkenti a nem fertőző antigének és allergének gyulladást okozó hatását. Védelem az atópiás reakciók és betegségek ellen.

● Immunológiai kialakulása tolerancia az anya által használt élelmiszerek antigénjeivel szemben.

● Optimális utak kialakítása tápanyagok metabolizmusa, amely biztosítja a tejidőszakot követő étrendhez való alkalmazkodást.

● Megfelelő kialakítása az étkezési viselkedés szabályozása.

● A pszicho-érzelmi fejlődés kapcsolat a szoptató anyával a hosszan tartó és legszorosabb fizikai és érzelmi érintkezés folyamatában a táplálás során. Ezt követően ez a rendkívül specializált kapcsolat fokozatosan átalakul állandó, stabil és a táplálkozástól független reakcióvá az anyára, mint a biztonság forrására és szimbólumára.

● Izomműködés az etetés közbeni szopás határozza meg a dentoalveoláris rendszer, az agykoponya és a hangreprodukciós apparátus anatómiai képződését legmegfelelőbben szabályozó erőfeszítések és feszültségek előfordulását.

Az elmúlt években a kisgyermekek táplálásának megközelítése jelentősen megváltozott. Ez különösen vonatkozik az első életévben járó gyermekekre, akiket intenzív növekedés és fejlődés jellemez, és akik életük legkritikusabb időszakát jelentik. S mivel a gyomor-bél traktus enzimrendszereinek képességei viszonylag korlátozottak, a beérkező műanyag tápanyagok nemcsak mennyiségére, hanem kémiai összetételére is magasak a követelmények. Meg kell felelnie a gyomor-bél traktus élettani jellemzőinek és az anyagcsere-folyamatok szintjének.

Mindez alapul szolgált a gyermek anyatejjel való táplálásához, a táplálkozás korrekciójának időzítéséhez és a kiegészítő élelmiszerek bevezetéséhez korábban kialakult szemlélet felülvizsgálatához. A kiváló minőségű, bébiételekhez adaptált tápszerek megjelenése mára lehetővé tette a mesterséges táplálás legracionálisabb megközelítését. Az ivási és etetési rendszert is felülvizsgálták.
A gyermek életének első évében három fő etetési módot alkalmaznak: természetes, mesterséges, vegyes.

A természetes táplálás egy olyan etetési forma, amikor a gyermek az első 4-4,5 hónapban teljes napi mennyiségben kap anyatejet, vagy ennek aránya legalább 80%.
A mesterséges táplálás olyan etetési mód, amelyben a gyermek csak tápszert kap, vagy az anyatej aránya a napi bevitelben kevesebb, mint 20%.
A vegyes etetés a gyermek napi táplálékbevitelének 80%-ánál kevesebb, de több mint 20%-ban anyatej kombinációját jelenti, kiegészítve a tápszerekkel.
A gyermekorvosok világszerte egyre inkább meg vannak győződve arról, hogy a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez az első életévben természetes táplálásra van szükség. Ez az anyatej biológiai jellemzőinek köszönhető. Optimális és kiegyensúlyozott összetételű, jó emészthetőségű, biológiailag aktív anyagok széles választéka - enzimek, hormonok, antitestek stb. A bifidogén faktorok jelenléte biztosítja a normál bélbiocenózis kialakulását. Természetes táplálkozással az allergiás állapotok kialakulásának kockázata csökken.
Emellett az anya és gyermeke közötti pszicho-érzelmi kapcsolat a táplálás során jótékony hatással van a gyermek későbbi viselkedési reakcióinak kialakulására, és befolyásolja értelmi fejlődését. Ebben a tekintetben az anyatej „arany standardnak” tekinthető, az egyetlen pótolhatatlan termék, amelyet maga a természet hozott létre a gyermekek táplálására az első életévben.
Az Oroszország képviselői által aláírt „Cselekvési terv a gyermekek túlélésének, védelmének és fejlődésének biztosításáról szóló nyilatkozat végrehajtására a 90-es években” című ENSZ nemzetközi dokumentuma azt a célt tűzi ki, hogy minden nő anyatejjel táplálja gyermekét az első alkalommal. 4-6 hónapos élet. Az élet második felében a szoptatáshoz hozzáadódik a kiegészítő élelmiszerek bevezetése. Ezt a követelményt a világ különböző országaiban végzett tudományos kutatások indokolják. A terhesgondozók, szülészeti kórházak és gyermekklinikák minden dolgozójának küzdenie kell a szoptatás megőrzéséért.

Természetes táplálkozás

A helyi gyermekorvos munkájában fontos feladat kell, hogy legyen a természetes táplálkozás megőrzése a maximális gyermeklétszámban az első életévben. Ezt úgy érhetjük el, hogy az anyát meggyőzzük a gyermek szoptatásának előnyeiről és harmonikus fejlődéséről. A szoptatás csak akkor sikeres, ha az anya biztos abban, hogy mindent meg tud adni gyermekének, amire szüksége van, és ennek érdekében mindent megtesz a laktáció fenntartása érdekében. A szoptató anyákat meg kell tanítani a szoptatásra való felkészülésre és annak fenntartására. Ebben az esetben mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étrend szükségességére kell helyezni a hangsúlyt.
Ha a gyermek szoptatása nem lehetséges (kórházba helyezés, munkába járás, az emlő felépítésével kapcsolatos okok, a gyermek fejlődési rendellenességei), az etetést lefejt tejjel kell folytatni. Ehhez meg kell tanítani az anyát a tej helyes kifejtésére és tárolására. Az expressziót az etetési ütemtervnek megfelelően műanyag vagy üvegpalackokban, elősterilizált vagy steril zacskókban végezzük az anyatej összegyűjtésére. Az anyatej a hűtőszekrényben 12 órán át tárolható. Ezen idő után a tejet pasztőrözni kell, és a tej eltarthatósága 24 órára nő. Az anyatej tárolására fagyasztót is használhatunk, és az eltarthatóság elérheti a 6 hónapot, -20C-os hőmérsékleten pedig akár az 1 évet is. Etetés előtt egy üveg tejet vízfürdőben vagy folyó meleg víz alatt 36,5-37 °C hőmérsékletre melegítenek. Ezt követően erőteljesen összerázzuk és homogénre keverjük.
A közelmúltban a gyermekek ingyenes étkeztetésének számos támogatója jelent meg. Az ingyenes etetést a WHO is javasolja. A megfigyelések azonban azt mutatják, hogy ennek a módszernek számos hátránya van: az etetés mennyiségének szabályozásának képtelensége, az etetés utáni tejleadás, ami a laktáció csökkenéséhez, a gyermek szorongásához, a gyermek ellenőrizetlen súlygyarapodásához vezethet, különösen az első hónapok. Ez a módszer csak a gyermek életének első 10-14 napjában indokolt. Ezt követően maga a baba egyéni táplálási rendet alakít ki, amely a gyermek alkalmazkodási fokától függően napi 6-8 alkalommal változhat. Szinte minden gyerek azonban inkább nem tart hosszú éjszakai szünetet.

Számos módszert használnak az élelmiszer mennyiségének kiszámítására:

1. A gyermek életének első 10 napjára vonatkozó táplálkozás kiszámítása a Filkenstein-képlet szerint történik: az etetés mennyisége 10xn, ahol n a napok száma.
2. Volumetrikus. 10 naposnál idősebb gyermekek táplálkozásának kiszámítására szolgál. Ebben az esetben a tényleges testsúlyt veszik figyelembe. A 10 napos és 2 hónapos kor közötti gyermeknek testtömegének 1/5-ét, 2 és 4 hónapos kora között - 1/6, 4-5 hónapos kor között - testtömegének 1/7-ét, de legfeljebb 1 litert kell kapnia. 1 liter tápanyagmennyiség a napi mennyiség egy 5 hónaposnál idősebb gyermek számára.
3. Shkarin képlete szerint. Egy 2 hónapos (8 hetes) gyermeknek napi 800 ml tejet kell kapnia. Minden 8 hétig hiányzó hétből 50 ml-t levonunk, és 2 hét után minden hónapból 50 ml-t adunk hozzá.
Az anyatej a legoptimálisabb a gyermekek táplálására az élet első 4-5 hónapjában, de nem tudja ellátni a növekvő szervezetet a szükséges vitaminokkal és mikroelemekkel. Ezért, ahogy a gyermek felnő, korrigálni kell az étrendet a gyümölcslevek, zöldség- és gyümölcspürék bevezetésével a gyermek étrendjébe. Ez az alapja a megfelelő fejlődésének, az angolkór, a vashiányos állapotok és az emésztőrendszeri zavarok megelőzésének.
Szoptatáskor a gyümölcsleveket 3,5-4 hónapos kortól kell bevezetni. A gyümölcslevek korábbi bevezetése 1,5-2 hónapos kortól, ahogyan azt korábban elfogadták, nem tanácsos, mert az emésztési folyamatok megzavarásához és a szervezet allergizálásához vezethet. A gyümölcsleveket az etetések között írják fel, 2-5 csepptől kezdve, fokozatosan növelve a napi adagot. A lé napi mennyisége a 10xn képlettel határozható meg, ahol n a hónapok száma. A gyümölcslevek nem szerepelnek a teljes táplálkozásban, és nem veszik figyelembe.
A legjobb első lé a zöldalmalé. 2 hét - 1 hónappal a bevezetése után sárgarépa-, káposzta-, feketeribizli-, gránátalma-, cseresznye- és egyéb gyümölcsleveket adhat. Ha hajlamos a székrekedésre, használhatunk szilva-, sárgarépa- és céklaleveket, instabil széklet esetén pedig citrom-, cseresznye-, gránátalma-, feketeribizli- és áfonyaleveket. A málna-, eper-, narancs-, mandarin- és paradicsomlevet legkorábban 6 hónapos korban adják a gyermekeknek, de kifejezetten allergén tulajdonságaik miatt nagy körültekintéssel. 4 hónap elteltével pépes leveket adhat - körte-, szilva-, sárgabarack-, őszibaracklevet.
Ha a szoptatott gyermeknél puffadás lép fel, a gázképződést elősegítő élelmiszereket ki kell zárni az anya étrendjéből - káposzta, hüvelyesek, diófélék, tej, barna kenyér stb. széles választékban piacunkon.
2 héttel a gyümölcslevek 4-4,5 hónapos gyermek étrendjébe történő bevezetése után alma, sárgabarack és egyéb gyümölcsök püréit vezetik be.
Az idő múlásával az anyatej már nem elégíti ki a növekvő szervezet szükségleteit, emellett a fejlődő emésztőrendszer, a rágókészülék képzése és a bélmotoros aktivitás serkentése szükséges. Ebből a célból a kiegészítő táplálékokat 4-5 hónapos korban vezetik be.
Kiegészítő élelmiszerek korábbi bevezetése angolkór, vashiányos vérszegénység, tartós regurgitáció, székrekedés, a fizikai fejlődés elmaradottsága és koraszülöttek esetén javasolt.
A kiegészítő élelmiszerek olyan ételek, amelyek fokozatosan helyettesítik az anyatejet (tápszerek), hozzászoktatva a gyermeket a felnőtt ételekhez. Kis mennyiségekkel (1/2 teáskanál) kezdve kanállal kell beadni, a hiányzó mennyiséget tejjel vagy tápszerrel kiegészítve. Fokozatosan, néhány nap alatt növelje a mennyiséget a teljes etetésig.
Az első kiegészítő táplálék a zöldségpüré. A zöldség-kiegészítő élelmiszerek bevezetését egyfajta zöldséggel kell kezdeni (10-12 órán át áztatott burgonya, káposzta, cukkini stb.). Ez lehetővé teszi ételallergia esetén az allergén mielőbbi azonosítását és az étrendből való eltávolítását. Minden új ízre legalább 2 hét áll rendelkezésre. Fokozatosan bővül a zöldségkínálat, lehetőség nyílik különféle zöldségfajtákat tartalmazó zöldségkeverékek készítésére. A paradicsom, a zöldborsó és a sütőtök később kerül bemutatásra.
A második kiegészítő táplálékot csak az egyik etetés növényi kiegészítő táplálékkal való helyettesítése után vezetik be. Második kiegészítő táplálékként a gluténmentes gabonaféléket (rizs, hajdina, kukoricaliszt) használják, amelyek megakadályozzák a cöliákiás enteropátia kialakulását. Az első 1-2 hétben a kiegészítő élelmiszereket 5% -os zabkása formájában, 1-2 hét múlva - 10% -os zabkása formájában vezetik be. Ha a gyermek nem hízik jól, vagy hajlamos instabil székletre, akkor először a zabkását, majd a zöldségpürét ajánlatos beiktatni az étrendbe.
6-7 hónapos kortól hetente 2-3 alkalommal be lehet vinni az étrendbe a keményre főtt csirke tojás sárgáját, ¼-ét anyatejjel pépesítve. 7-8 hónapos kortól ajánlott a túró bevezetése 5-10 g-os adagban a fő etetés előtt. Egy éves korig a túró adagja 50 g. A túró korábbi bevezetése a korábban megszokott módon nem célszerű, mivel a gyermek a szükséges mennyiségű fehérjét az anyatejből kapja.
A húst húspüré formájában 7 hónapos kortól vezetik be. Később felváltja a húsgombóc (8-9 hónap) és a gőzszelet (10-12 hónap).
7,5-8 hónapos kortól kezdődik a harmadik kiegészítő táplálék erjesztett tejtermékek formájában történő bevezetése. Alacsony fehérjetartalmú, optimális zsírsav-, ásványianyag- és vitaminkészletű tehéntej alapú tejtermékek is felírhatók.
Korábbi életkorban nem célszerű az adaptálatlan tejtápszert használni, mert ez a szervezet allergizálásához, a sav-bázis állapot felborulásához, a gyermek testi fejlődésének késleltetéséhez vezethet.
8-9 hónapos kortól húsétel helyett heti 1-2 alkalommal adunk halat. Adhat kenyeret, fehér kekszeket, sütiket, ezeket előre beáztatják a kiegészítő élelmiszerek valamelyikébe. 10-12 hónapos kortól kerül bevezetésre a reszelt sajt.
A növényi olajat 1/2-1/3 teáskanáltól 1 teáskanálig 12 hónapos korig az első kiegészítő élelmiszerekbe visszük be. A vajat csak 6 hónapos kortól vezetik be.
Egy éves kora körül elkezdődik a gyermek elválasztása. Ha a gyermek egyéves kora után egy nő folytatja a szoptatást, és kölcsönös az a vágy, hogy folytassák az anyatejjel való táplálást, feltéve, hogy az életkoruknak megfelelő kiegészítő táplálékkal kombinálják, akkor ennek nem szabad ellenállni. Ebben az esetben a gyermek maga elutasítja a mellet. A 3 évnél hosszabb ideig tartó szoptatás azonban nem tekinthető indokoltnak, mert zavarja a gyermek normális személyiségfejlődését.
A gyermek harmonikus fejlődése, jó érzelmi állapota, időben történő fogzás, a motoros aktivitás időben történő kialakulása, a jó immunitás, a csontváz helyes kialakulása az életkornak megfelelő és tápláló táplálkozásra utaló jelek.

Vegyes és mesterséges takarmányozás

Vegyes és mesterséges táplálásra csak olyan esetekben szabad áttérni, amikor nem volt lehetséges a megfelelő laktáció fenntartása, vagy egészségügyi okok miatt mind az anya, mind a gyermek részéről.
Jelenleg számos adaptált tejkészítményt hoztak létre, mind friss, mind fermentált, száraz és folyékony tejet. A leggyakoribb keverékek 0-12 hónapos korig terjednek. A modern adatok szerint azonban egy adott keverék kiválasztásakor be kell tartania az életkort. Az élet első felében a táplálkozás szempontjából a legoptimálisabbak azok a keverékek, amelyek nevében az „1” szám szerepel. Ezek a tápszerek a lehető legközelebb állnak az anyatejhez, ami minden bizonnyal hozzájárul a gyermek optimális növekedéséhez és fejlődéséhez.
Amikor a gyermek eléri az 5-6 hónapos kort, át kell térni olyan tápszerekre, amelyek nevében a „2” szám szerepel, vagy van egy megjegyzés, hogy ez a keverék 5-6 hónapos kortól ajánlott gyermekek táplálására. Az ilyen keverékek fehérjetartalma és energiaértéke magasabb, ami megfelel a szervezet megnövekedett szükségleteinek.
A keverék kiválasztásakor figyelembe kell venni:
1. a gyermek életkora. Az első 2-3 hétben kovásztalan tápszert kell használni a baba táplálására. Ezt követően az étrend erjesztett tejkeverékeket is tartalmazhat 50:50 arányban;
2. a keverék adaptációs foka. Minél fiatalabb a gyermek, annál inkább szüksége van a leginkább hozzáigazított keverékekre;
3. a keverék egyéni toleranciája.

Néhány szó a terápiás táplálkozásról

A táplálkozási terápia óriási szerepet játszik minden gyermekkori betegség kezelésében. A gyermek különféle betegségeinek táplálása erőteljes gyógyító tényező, amelyben a megfelelően összeállított étrend kulcsmechanizmussá válik, amely lehetővé teszi az anyagcsere zavart részei befolyásolását, az emésztőrendszer működésének normalizálását, valamint a szervezet védekezőképességének aktiválását, ami nagymértékben meghatározza a szervezet védekezőképességét. a betegség lefolyása és kimenetele.
Mindez alapul szolgált speciális típusú, adott összetételű gyógyszerkészítmények kifejlesztéséhez, annak a patológiának a jellemzőinek megfelelően, amelyre ezt a terméket használják.
A diétás és gyógyászati ​​​​táplálkozáshoz speciális termékek gyártása jelenleg egy speciális tevékenységi terület a bébiételek gyártásával foglalkozó számos vezető vállalat számára.
Speciális tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a legtöbb betegség esetén a gyermek alapvető élelmiszer-összetevők és energiaszükséglete gyakorlatilag nem különbözik egy egészséges gyermek szükségletétől. És csak akkor, ha a betegség során az anyagcsere folyamatok jelentősen megzavarodnak, akkor bizonyos tápanyagok iránti igény felfelé változhat a beteg szervezet nagyobb fogyasztása miatt, vagy csökkenhet az egyik vagy másik összetevő rossz toleranciája miatt. Egyes betegségek bármely komponens - fehérje, zsír vagy szénhidrát - minőségi változását igénylik.
Figyelembe véve a különféle kóros állapotok terápiás és diétás táplálkozásának sajátosságait, az ipar speciális termékek széles választékát állítja elő, amelyek a következő fő csoportokra oszthatók:

1. Tejalapú termékek.
2. Fehérje-hidrolizátum alapú termékek.
3. Növényi fehérje alapú termékek.

Mindegyik főcsoportban megtalálhatók az egyik vagy másik fehérje-, zsír- vagy szénhidrát-összetételt tartalmazó termékek: magas fehérje-, fehérje-, alacsony laktóz-, laktózmentes keverékek. Folyékony és száraz vassal dúsított, bifidogén faktorokat tartalmazó, bifidobaktériumok hozzáadásával készült keverékek. Hipoallergén termékek alacsony és magas fokú fehérje hidrolízissel. Alacsony vagy egyáltalán nem tartalmaz fenilalanint, gluténmentes és szójafehérje termékeket.
Csak annyit kell még hozzátenni, hogy sok keverék taurint és szelént tartalmaz, amelyek szükségesek a központi idegrendszer kialakulásához, a retina építéséhez, az epesavak konjugációjához, az ozmoregulációhoz, a sejt- és szubcelluláris membránok szerkezetének fenntartásához stb.

Táplálkozás egy évesnél idősebb gyermekek számára

Az egy évesnél idősebb gyermekek táplálkozásában továbbra is nagy szerepe van a tejtermékeknek, amelyeket be kell építeni a napi étrendbe. Az étrend fehérje részét is a hús, a hal és a baromfi biztosítja, ezek köre jelentősen bővül. A gyerekek marhahúst, sovány sertéshúst, csirkét és nyulat kaphatnak. Egy év elteltével a gyerekek kolbászt is kapnak - kolbászt, főtt kolbászt. Az étrendben lévő hal mennyisége az első évhez képest heti 3-ra nő. A gyermek kaphat egy egész tojást, de napi ½ tojásnál többet nem szabad adni.
A 1,5 év alatti gyermekek ételei konyhai feldolgozás szempontjából ugyanazoknak a követelményeknek felelnek meg, mint az első életévben, 1,5 éves kor felett vastagabb étel kínálható, őrlőfogak megjelenése esetén saláta, főtt, párolt hús, vágva. darabokra. Ugyanezen kortól kezdve hozzá kell szoktatni a gyermeket az önálló táplálkozáshoz, a szilárd étel aktív rágásához, amely hozzájárul a fogak, az állkapocs és az arc csontvázának megfelelő fejlődéséhez.

Az ivási rendszer

Van olyan vélemény, hogy a szoptatott babának nincs szüksége további folyadékbevitelre. A gyermeknek azonban a születést követő első napokban kellő mennyiségű folyadékot kell kapnia, valamint a gyermek korai alkalmazkodásának időszakában és a katabolikus orientáció miatt is indokolt 5%-os glükóz oldat adása az energiaköltségek pótlására. anyagcsere. Ezt követően a gyermek vízigénye csökken. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy teljes zsírtartalmú anyatej mellett a babának további folyadékbevitelre van szüksége. Ebben az esetben a napi vízszükséglet kétszerese az etetési mennyiségnek.
Mesterséges etetésnél az ivási rend megegyezik, i.e. A folyadék mennyiségét a gyermek szükségletei határozzák meg. A forró évszakban, ha a hőmérséklet meghaladja a 25 -et, a napi folyadékmennyiség 1,5-szeresére, 35 °C feletti hőmérsékleten pedig 2-szeresére nő.
Az egy évesnél idősebb gyermekek számára a folyadékot tej, kompótok, tea és ásványvíz formájában adják. A napi folyadékmennyiséget a gyermek maga szabályozza, az étel jellegétől és az évszaktól függően.

A koraszülöttek táplálásának jellemzői

A koraszülött csecsemőt a teljes korú csecsemőhöz képest a szervek és rendszerek, köztük az emésztőrendszer elégtelen érettsége, az anyagcsere-folyamatok labilitása, a testtömeg- és magasságnövekedés nagyobb intenzitása, valamint a különböző környezeti tényezőkkel szembeni alacsony ellenállás jellemzi.
Egy koraszülött gasztrointesztinális traktusának motilitását vizsgáló tanulmány jelentős különbségeket mutatott a felnőtt és a teljes korban született babákhoz képest. A koraszülötteknél a nyelőcső alsó részének tónusa csökken, a gyomorürülés késik, az újszülötteknél pedig csak a 32. terhességi hét után jelenik meg a szopási képesség. Minimális mennyiségű enterális táplálás alkalmazásakor megnő a bélmozgást szabályozó gasztrointesztinális peptidek (gasztrin, motilin stb.) koncentrációja. Közismert tény, hogy az enterális táplálkozás nagymértékben meghatározza az újszülött gasztrointesztinális traktusának fejlődését. A tápanyagok beáramlása a gyomor-bél traktusba hozzájárul a motilitás éréséhez. Azoknál az újszülötteknél, akik hosszú ideig parenterális táplálásban részesültek, a bélhormonok szintje és a fehérjeanyagcsere szintje csökkent.
Jelenleg a „minimális enterális táplálás” vagy „trofikus táplálás” fogalma van érvényben. Alapvető ajánlásokat fogalmaztak meg a „trofikus táplálkozásra” vonatkozóan:

1. a trofikus táplálkozás a belekre irányul, nem pedig a gyermek egészére;
2. a trofikus táplálkozás célja a nyálkahártya-sorvadás megelőzése és a bélmotilitás fejlesztése;
3. nem sokkal a születés után kezdődik (12-48 órán belül);
4. nagyon kis mennyiséggel kezdődik (10 ml/kg/nap nagyon lassú térfogatnövekedéssel);
5. A legjobb az anyatej (kolosztrum) használata.

Ezért a koraszülöttek táplálására használt tápszerekre különleges követelmények vonatkoznak, azokat az emésztőrendszer és az anyagcsere-folyamatok sajátosságaihoz kell igazítani.
A szoptatáshoz és a nem koraszülöttek etetésére szolgáló tápszerekkel történő táplálás kiszámítása térfogatmérő módszerrel történik, megközelítőleg a megfelelő súlyhoz igazítva (M+20%M). Az I. fokú koraszülöttségben szenvedő gyermekek esetében a szükséges súlyhoz tartozó táplálék mennyiségét a 11. életnaptól, a II. fokú - a 15. naptól, a III. és IV. fokú - a hónaptól számítják.
A koraszülött baba táplálásának legoptimálisabb módja a szoptatás. Szigorúan figyelnie kell a baba által szopott tej mennyiségét. Ezért a koraszülött babát mérleggel kell ellátni.

Amint azonban számos tanulmány kimutatta, az anyatej minden előnye ellenére van egy jelentős hátránya: nem biztosítja a koraszülött baba számára szükséges mennyiségű fehérjét és néhány ásványi anyagot. Ezért jelenleg sok országban speciális fehérje-ásványi anyagok kiegészítőket fejlesztettek ki és alkalmaznak a klinikákon az anyatejhez. A legjobb megoldás az anyatejből készült étrend-kiegészítő, de ma már több lehetőség is kínálkozik a tehéntejfehérjéből készült kiegészítőkre.
Az anyatej elégtelen felszívódása esetén további etetés szükséges. Ebben az esetben speciális, koraszülöttek számára adaptált száraztej-tápszereket használnak. Ezeknek a keverékeknek a sajátossága a magasabb fehérje- és szénhidráttartalmuk, és ennek megfelelően a kalóriatartalmuk a hagyományos adaptált keverékekhez képest. A koraszülöttek számára speciálisan adaptált tápszereket kell használni, amíg el nem érik a 4 kg-os súlyt, majd át kell térni a szokásos, adaptált tápszerekre.
Így a racionális táplálkozás segítségével ma már meg lehet őrizni az egészséges gyermekek egészségét, és csökkenteni lehet a kedvezőtlen tényezők kockázatát, amelyek hozzájárulnak a kisgyermekek különböző patológiáinak kialakulásához.

Az első életévben élő gyermekek számára a legjobb táplálék az anyatej. A gyermek által az élet első napjaiban 10-20 ml-ről felszívott tej mennyisége fokozatosan növekszik: a harmadik napon már 40-50 ml-t tud szopni etetésenként, a 7. napon - 70-80 ml-t, a végére. az élet első hónapjában - 100-110 ml.

A norma egyéni ingadozása azonban nagyon jelentős lehet. Még ugyanaz a baba is képes különböző mennyiségű tejet kiszívni különböző etetéskor. Ha a baba normálisan fejlődik, jól hízik, nyugodtan alszik és ébren van, akkor az anyának van elég teje. Ha a baba minden etetés után szorongást mutat, és nem bírja az etetések közötti szüneteket, akkor feltételezhető, hogy nincs elég tej. Ebben az esetben gyermekklinikára kell menni, ahol az orvos kontrolltáplálást végez (a baba súlyát az anya szoptatása előtt, a szoptatás befejezése után pedig a kiszívott tej mennyiségét a testsúlykülönbség határozza meg) és kiszámolja a napi a gyermek által kapott táplálék mennyisége.

Az elfogadott szabványok szerint a 8-10 napos és két hónapos kor közötti gyermeknek testtömegének 1/5-ének megfelelő mennyiségű tejet kell kapnia naponta. Ha az ismételt kontrolltáplálkozás során megállapítják, hogy a gyermek nem kap elegendő anyatejet, kiegészítő etetést írnak elő donortej vagy adaptált tápszer formájában. Sőt, minél fiatalabb a gyermek, annál célszerűbb a donor anyatejet kiegészítő táplálékként használni. 2-3 hónapos korban megtagadhatja, és áttérhet az adaptált keverékekkel történő kiegészítő takarmányozásra.

Az anyatej mellett a gyermeknek születése első napjaiban vízre is szüksége van, különösen meleg évszakban vagy magas beltéri hőmérsékleten. Adjon a gyermeknek 1-2 teáskanál vizet az etetések között (legfeljebb 50 ml naponta, és legfeljebb 100 ml meleg időben). Inni főtt, cukrozatlan vizet vagy gyenge teát adhat. A gyermeket három hetes kortól kezdik italként adni a főzeteknél vitaminban gazdagabb, de valamivel kevesebb ásványi anyagot tartalmazó zöldség- és gyümölcsleveket. Ezért a gyümölcslevek étrendbe történő bevezetése után ne hagyja abba a főzet adását.

Először az almalevet adagoljuk, szintén néhány csepptől kezdve, mennyisége fokozatosan, két-három adagban 40-50 ml-re növelhető. A gyümölcslevet etetés közben vagy után adják. Étkezés előtt nem ajánlott gyümölcslevet adni, mert az étvágycsökkenéshez vezethet. Amikor a gyermek megszokja az almalevet, fokozatosan elkezdhet más gyümölcsleveket is adni - cseresznye, fekete ribizli; 2 hónap elteltével - szilva, áfonya, sárgabarack, gránátalma, sárgarépa, káposzta, cékla stb. A málnából, eperből, citrusfélékből, paradicsomból származó leveket 3 hónap elteltével a legjobb, némi óvatossággal, mivel gyakran okoznak allergiás reakciókat.

A nagyon savas leveket cukorsziruppal enyhén édesíthetjük. A lé teljes mennyisége 3-4 hónapra napi 50-60 ml lehet. A gyümölcslevek felírásakor figyelembe kell venni azok sajátos tulajdonságait. Így a cseresznye, a gránátalma, a feketeribizli és az áfonya tanninokat tartalmaz, és fixálószerként működik. Instabil székletű gyermekeknek kell adni. Szőlőlevet jobb, ha nem adunk gyerekeknek, mivel sok cukrot tartalmaz, ami fokozza az erjedési folyamatokat a belekben. A székrekedésre hajlamos gyermekek számára előnyös a sárgarépa-, répa- és szilvalé.

1,5 hónapos korában Az almaszószt be kell vinni a gyermek étrendjébe, 2-3 g-tól kezdve, majd fokozatosan 50 g-ra emelve 3-4 hónapra. Almaszószra szoktatás után adható a gyerek kajszibarackból, körtéből, banánból és egyéb gyümölcsökből készült pürét, valamint bébiételhez konzerv gyümölcs- és bogyópürét. Minden új típusú gyümölcspürét először kis mennyiségben kell beadni, és csak miután megbizonyosodott arról, hogy a gyermek jól tolerálja, fokozatosan növelheti a mennyiséget.

3-3,5 hónapos kortól A gyermek étrendjében szerepel a keményre főtt csirke tojás sárgája. A sárgáját is kezdetben kis mennyiségben adják, és ha jól tolerálják, 7-10 nap múlva napi 1/2 sárgájára növelik. Ebben a formában a gyermekek az első életévben minden nap tojást kaphatnak (a gyermek csak egy év után kap fehérjét).

4 hónap után A gyermek fejlődése gyorsabb ütemben halad, aktivitása növekszik, motoros funkciói és pszichéje fejlődik. Ebben a korban az anyatej már nem tudja kielégíteni a baba alapvető tápanyagszükségletét. Szükség van egy másik, koncentráltabb élelmiszer bevezetésére az étrendben. A gyermeknek kiegészítő élelmiszereket írnak fel.

Az egészséges gyermekeknek általában 4,5 hónapos koruktól kell kiegészítő táplálékot adni. A kiegészítő táplálékok korábbi bevezetése angolkór, vérszegénység, tartós regurgitáció, valamint koraszülöttek esetén javasolt. Ezt követően az emésztési zavarok, lázas betegségek, valamint a forró évszakban, amikor a gyermek emésztőnedv-termelése csökken, és minden új étel rosszul emésztődik, kiegészítő táplálást írnak elő.

Első ételként Szénhidrátban (keményítő, cukrok), ásványi anyagokban, pektinben és egyéb élelmiszer-összetevőkben gazdag zöldségpüré ajánlott. Az elsőnek viszonylag kevés rostot tartalmazó zöldségpürét adunk (sárgarépa, burgonya, sütőtök, fehérrépa). Először is, egy meghatározott termékből pürét készítenek, és csak miután a gyermek hozzászokik ehhez az ételhez, bővül a zöldségválaszték. Később sokféle zöldségből (káposzta, cékla, cukkini, paradicsom stb.) vegyes püréket kell készíteni.

Mint minden új terméket, a pürét is kis mennyiséggel kezdjük – 1-3 teáskanálnyit, majd fokozatosan, 10-12 nap alatt 100-150 g-ra emeljük, az egyik szoptatást helyettesítve. Általában a gyermeknek sárgáját adnak zöldségpürével és gyümölcslével snackként. A natúr termékekből készült zöldségpürék mellé a gyerekeknek iparilag előállított pürék is adhatók gyermeklitániához. Ezek közül nagyon hasznosak a cukkini, sütőtök, zöldborsó, sárgarépa és paradicsom püré. Használhat zöldség-gyümölcs alapú száraz tápkeverékeket is (többnyire importált - Babymix, Frutolino). Ide tartozik az alma, banán, cukkini, spenót, sárgarépa és egyéb termékek.

Második etetésáltalában 5 hónapos gyermekeknek írják fel. Tejkása formájában adják - először 5-8%, majd 10%. Azokkal a gabonafélékkel, amelyekből a zabkása készül, a gyermek sokféle ásványi anyagot, B-vitamint, növényi fehérjét és rostot kap. Kisgyermekek számára különösen hasznosak a hajdinából és zabpehelyből készült kása, használhatunk rizsdarát, valamint különféle gabonafélék keverékeit, ami növeli az étel biológiai értékét.
Nagyon jók a rizs zabkása, amelyeket sárgarépa, sütőtök, alma stb. hozzáadásával készítenek, valamint az ipar által kifejezetten az első életévben járó gyermekek számára gyártott száraz tejes zabkását is használják. Fokozatosan, 1-2 teáskanállal kezdve a zabkásával történő kiegészítő etetést is bevezetik; 7-10 napon belül mennyiségüket a táplálék teljes mennyiségére növelik - körülbelül 150 g-ra, egy másik szoptatást helyettesítve.

Az első életévben élő gyermekek kását először fele-fele tejjel, majd teljes tejjel készítik. Adjunk hozzá vajat a kész ételhez (növényi olaj növényi pürében). Egyes esetekben (tehéntej-allergia; angolkóros gyermekek) a zabkását zöldséglevessel készítik.

A második szoptatás leállítása után a gyermek étrendjét úgy kell kialakítani, hogy a szoptatás váltakozzon a kiegészítő táplálással. Ebben az esetben az anya jobban fenntartja a tejtermelést. Ha a szoptatások közötti időközök nagyon hosszúak (két egymást kiegészítő táplálék egymás után), a szoptatás gyorsan elhalványulhat. Ezért a második etetéskor zabkását kell adni, túrót és gyümölcslevet adva hozzá. A következő etetéskor etesd a babát szoptatással és gyümölcspürével, este pedig (18 órakor) adj kiegészítő táplálékot sárgájával készült zöldségpüré formájában.

A legjobb a zabkását bevezetni az első kiegészítő táplálékként. Ha a gyermeknek allergiás betegsége van, vagy a közeli hozzátartozói, különösen az anya, allergiás megbetegedéseket szenvednek a családban, akkor jobb, ha almafőzelékkel (száraz vagy friss) főzött zabkásával etetjük, és nem tejjel. A gyerekek általában jól eszik a hajdinát, a rizst és a zabpelyhet. A száraz gabonaféléket jól meg kell őrölni (liszt állapotáig). Először készítsen almafőzetet (só és cukor nélkül), és készítsen belőle zabkását őrölt gabonából. Első alkalommal adhatsz babának szoptatás előtt egy evőkanál ilyen folyékony zabkását (folyékony tejföl állagú), majd kiegészítheted anyatejjel. Másnap adjunk két evőkanál zabkását. A jövőben, fokozatosan hozzáadva a zabkását, teljesen helyettesítse vele az egyik szoptatást.

Óvatosan a búzadarával! Jobb hajdinával vagy zabpehellyel kezdeni. Miért nem mannával? Vannak tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy hozzájárul a hemoglobin csökkenéséhez a vérben. Ezenkívül megköti a kalciumot és a foszfort, és így elősegíti az angolkór kialakulását. És ez elég gyakran előfordul gyermekeinknél. Ezért legfeljebb egy évig jobb a búzadara és az azt tartalmazó keverékek nélkül csinálni.

5-5,5 hónapra Célszerű bemutatni a sárgáját gyermekének az angolkór elleni küzdelem eszközeként. Jó lenne egy csirke friss tojása. De minden esetben meg kell főzni a tojást 4-5 percig forrásban lévő vízben. Először a sárgájának 1/4-ét adjuk. Minden második nap ugyanazt az adagot, majd a diathesis megnyilvánulásainak hiányában növelje az adagot 1/2 sárgájára. Ugyanakkor mindig a bőrödet kell nézned! A jövőben 2-3 naponta etetheti a babát egy egész sárgájával. Elfogadható, hogy a sárgáját szoptatás előtt adjuk (hígítsuk anyatejjel), vagy tegyük zabkását.

6 hónapig Bevezethet egy második kását, és fokozatosan eltávolíthat egy másik etetést.

7-8 hónaposan Hozzáadhatunk zöldségpürét. Jelenleg óvatosan kell alkalmazni, mivel a zöldségek gyakran tartalmaznak gyomirtó szereket. Különösen óvatosnak kell lennie a fehér káposztával. A gyerekek gyakran nagyon rosszul emésztik meg. Olyan jelek alakulnak ki náluk, amelyek az emésztési folyamat általános zavarára utalnak: puffadás, szorongás, bélműködési zavarok. Ezért jobb, ha a gyermek egyéves koráig egyáltalán nem ad fehér káposztát, zölduborkát vagy babot. Érdemes először a sárgarépát, a burgonyát, a cukkinit vízbe áztatni (fél óra is elég), majd megfőzni. Feltétlenül vegyen petrezselyemgyökeret az ételbe - ez egyszerűen szükséges.

Először is vegyen néhány hozzávalót a püré elkészítéséhez: petrezselyemgyökér, sárgarépa, egy burgonya, egy darab cukkini. Mindezt főzzük, adjunk hozzá növényi olajat (akár egy teáskanálnyit egy teljes adaghoz). Csakúgy, mint a zabkása, a zöldségpürét egy evőkanállal kell elkezdeni hozzáadni. Amikor a gyermek megszokta ezt a pürét, a főzés során fokozatosan adjunk hozzá új zöldségeket: egy darab céklát, ha a baba székrekedésben szenved, vagy egy kis karfiolt.

Ha van zöldséged, amit a kertedben termesztettél, akkor ebéd előtt adj sárgarépát, néha (egy év után) finomra reszelt sárgarépát, salátákat nagyon apróra vágott nyers zöldségekből, adj hozzá paradicsomlevet a zöldségpürékhez. Elég egy evőkanál sárgarépalé naponta. A gyerekek általában nem tanulnak ennél többet. A gyümölcsleveket célszerű házilag készíteni, mivel a gyárak tartósítószert adnak hozzá a gyümölcslevek tartósításához. Ám amikor jön a tavasz, és kevés értékes anyag marad a gyümölcsökben, zöldségekben, a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének szabályait betartva megpróbálkozhat gyári gyümölcslevekkel a gyerekekkel. Így 7-8 hónapos korára a gyermek étkezés előtt hígított gyümölcsleveket (alma, citrom), 1-2 féle zabkását, sárgáját és zöldségpürét kaphat.

9-10 hónapra A túrót és a kefirt beillesztheti az étrendbe. Nem korábban! Ez egy nagyon gazdag fehérje étel. Ha falun éltél, és elvehetnél egy tehéntől tejet, korábban is adhatnál. De egy nagyvárosban nem éri meg.

Ne ragadj el a hústól! Egy éves korig pürésített hús (marha- vagy borjúhús) kerülhet a baba étrendjébe, kezdve egy teáskanállal, és fokozatosan növelve a mennyiséget 1-2 evőkanálra. A gyermekeket nem szabad naponta hússal etetni. Ügyeljen arra, hogy heti 2-3 napon vegetáriánus legyen. És a húsleveseket nagyon óvatosan kell bevezetni, legkorábban két-három éven belül. Előnyösebb vegetáriánus levesek tálalása.

Ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója a halakra, akkor egy év elteltével halat és halászlét vezethet be étrendjébe. Hetente egyszer főtt halat vagy halgombócot adhatunk, hallevessel kombinálva.

Ha keverékekhez kell folyamodnunk, akkor a legjobb a nyugati keverékeket használni. A tapasztalatok szerint a holland és dán keverékek meglehetősen jók. Mondjuk másfél hónap alatt megszokta őket a gyerek. De már 2,5-3 hónaposan adjon neki hajdina zabkását, a fent leírtak szerint elkészítve, csak folyékonyan. Főzhetjük zöldségleves felhasználásával is. És kevesebb tehénfehérje lesz az étrendben. Ezután korán vezesse be a második kását, majd folytassa a fent tárgyalt séma szerint. Csak korábban, mint szoptatott gyermeknél. Egy év után bevezetik a pürésített húst, és a gyerek már heti 3-4 alkalommal kap húst vagy halat. De heti két napnak vegetáriánusnak kell lennie! A gyomornak pihennie kell a kemény munkától.

-

Miután a baba egy éves lesz, egy másik fontos szakasz kezdődik életében. Egy éves korában a gyermek nagyon aktívan fedezi fel az őt körülvevő világot. Ugyanakkor már sokat tud, teste pedig nagyon aktívan és gyorsan fejlődik és növekszik tovább. Minden szerv és rendszer gyorsan változik, beleértve az emésztőrendszert is.

Általában ebben a korban a gyermeknek már körülbelül nyolc foga van. És ha az első életév gyermekei többnyire lágy ételeket esznek, akkor a második évben már nagyon aktívan érdeklődik a szilárd ételek iránt. Ráadásul a baba gyomor-bél traktusában termelődők egyre aktívabbá válnak. Ennek, valamint annak köszönhetően, hogy a gyomor nagyobb és erősebb lett, szervezete már nem csak könnyű ételeket képes felvenni.

A gyermek táplálkozása azonban 1 év után nem változhat túl gyorsan. Az új ételeket fokozatosan vezetik be, mindig emlékezve arra, hogy az egyéves baba még nagyon kicsi, és teste nem áll készen a „felnőtt” ételre.

Az alábbi cikkben tárgyaljuk, hogyan kell megfelelően megszervezni a gyermek táplálkozását minden évben, hogy biztosítsák aktív növekedését és megfelelő fejlődését.

Egy 1 éves gyermek táplálkozása: alapelvek

Ha a szülők helyesen közelítik meg a kiegészítő élelmiszerek bevezetését, akkor egy éves baba már sok alapvető étel ízét ismeri. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy egy éves kor után térjenek át szilárdabb ételekre. Ebben az időszakban fontos a menü változatossá tétele. Végül is a gyermek étrendje 1 éves korában már elég sok ételt tartalmazhat. De mégis, az etetés alapja félig folyékony. Azonban már nem kell pürésíteni őket. Fontos, hogy hagyjon kis darabokat zöldségből, halból, húsból stb. Ugyanakkor az étrend nem tartalmazhat nagyon száraz ételeket, hogy elkerülje a nyelési problémákat.

Fontos, hogy ebben a korban a táplálkozás kiegyensúlyozott legyen: az étlapnak tartalmaznia kell a szervezet számára fontos elemek teljes skáláját tartalmazó termékeket. Az étrend kialakításának alapelve a következő: a napi táplálék mennyisége körülbelül 1200 ml, a kalóriatartalma körülbelül 1300 kalória. Ha pontosabban számol, akkor kilogrammonként 4 g zsírnak és fehérjének, 16 g szénhidrátnak kell lennie.

Ugyanakkor nemcsak a gyermek testét kell ellátni fehérjékkel, hanem biztosítani kell, hogy azok teljesek és a lehető legegészségesebbek legyenek. Javasolt aminosav összetételű növényi és állati fehérjéket felvenni az étlapba. Ugyanakkor az állati fehérjéknek - hal, hús, baromfi - körülbelül 75% -nak kell lennie az étlapban.

Táplálkozási előírások egy éves baba számára

• Egy év elteltével a baba menüje szükségszerűen tartalmazza azokat az ételeket, amelyeket korábban szokott enni. Ebben az időszakban az étrendnek tartalmaznia kell zabkását, gyümölcsöt, zöldséget, halat, húst, kefirt és túrót. Egy év elteltével azonban ezeket a termékeket kombinálni kell a baba menüjében. Vagyis a különböző ételek többféle kombinációját kell beépíteni a napi étrendbe.
• Ebben az időszakban az anyatej vagy tápszer még mindig jelen van az étrendben. De fokozatosan felváltják őket „felnőtt” ételekkel. Ugyanakkor fokozatosan az étel állaga is olyan lesz, mint a felnőtteknél. Hiszen egy kis ember rágóizmai nagyon aktívan fejlődnek, ennek elősegítése érdekében a püréket ki kell zárni az étrendjéből.
• Minél idősebb a gyerek, annál nagyobb adagokat kap.
• Mindenképpen el kell kezdenie bevezetni a húst az egyéves baba étlapjába. Sovány fajtái optimálisak - nyúl, csirke, borjúhús. Természetesen a gyerekmenünek kizárólag friss húst kell tartalmaznia. Az alábbiakban egy mintaétel menüt mutatunk be egy éves gyermek számára, valamint húsételek lehetőségeit.
• Az anyatejjel táplált csecsemők egyéves korukban továbbra is szoptatnak. A szoptatások száma azonban fokozatosan csökken, így egy éves korban a babának erjesztett tejtermékeket is kell kapnia.
• Az ilyen gyerekeknek levest kell készíteni. Azonban nem süthetők, és a húsleves elkészítésekor az első húslevest le kell engedni.
• Általában ebben az időszakban a menü főként főtt, párolt és sült ételeket tartalmaz. Ugyanakkor mind a sót, mind a cukrot csak kis mennyiségben kell hozzájuk adni.

A gyermek étrendjét évente úgy kell megszervezni, hogy a menü napi teljes kalóriatartalma legalább 1300 kalória legyen. Az étrend ugyanaz lesz 18 hónapos korban.

De még itt is fontos figyelembe venni a kis ember egyéni jellemzőit. Végül is egyes gyerekek nagyon játékosan és aktívan nőnek fel, mások éppen ellenkezőleg. Ezért egyes csecsemőknek időszakonként kiegészítőkre lehet szükségük.

Az alábbiakban egy táblázat mutatja be az egyéves gyermekek számára szükséges élelmiszereket és azok mennyiségét.

Nagyon fontos, hogy az étrend kialakításakor figyelembe vegyél néhány egyéb tényezőt is. A zöldségeket és gyümölcsöket az évszaknak megfelelően kell kiválasztani, hogy a növekvő szervezet számára a lehető legnagyobb előnyöket biztosítsák. Ezt hangsúlyozza Dr. Komarovsky és más híres gyermekorvosok.

Amikor minden nap menüt készít a baba számára, nem kell megpróbálnia a fent felsorolt ​​​​termékek mindegyikét beletenni. Ilyen korú gyerekeknek például elég hetente kétszer halat, májat, tojást adni.

Diéta

A gyermeket egy évtől másfél évig naponta hatszor kell etetni. A fő étkezések azonban a reggeli, ebéd, vacsora, délutáni uzsonna és vacsora. A kora reggeli órákban szoptatás vagy tápszeres táplálás történik, és az utolsó étkezés lefekvés előtt fermentált tejtermékből állhat. Miután lefekvés előtt ételt kaptak, a gyerekek nyugodtabban alszanak. Az alábbiakban részletesen ismertetjük, hogy mit tartalmaz az egyéves baba menüje, és a hozzávetőleges recepteket.

Reggeli

Az első étkezés időpontja attól függ, hogy a baba pontosan mikor ébred fel. Ha az anya eleinte ébredés után mellre teszi, vagy egy üveg tápszert ad neki, akkor később az ilyen etetés helyettesíti a teljes reggelit. Reggelente a gyerekeknek kecske- vagy tehéntejes zabkását célszerű adni. Kása esetén a tejet hígítani kell. Ha érzékeny a tejre, a keverékből zabkását készíthet.

Az egyéves gyermekek számára a legjobb élelmiszerek: rizs, hajdina, zabpehely, köles és kukorica zabkása. Az elkészítési arányok a következők: 200 g folyadék és 2 evőkanál. l. gabonafélék A gabonát körülbelül 15 percig kell forralni. A zabkásához adhatunk gyümölcsdarabokat vagy reszelt gyümölcsöt. A búzadara kása egyébként kevésbé egészséges, mint a felsorolt ​​gabonafélék.

Hetente kétszer főzhetsz omlettet reggelire egy tojásból (egy csirke vagy két fürj). Az omlettet megpároljuk, kevés tejet adhatunk hozzá. A friss kapor azért is hasznos, mert serkenti az emésztést. Reggelire érdemes kenyeret adni - közönséges fehér, de nem a legfrissebb. A reggelit lemoshatja szárított gyümölcskompóttal vagy enyhe teával.

Ebéd

Ez az étkezés nem kevésbé fontos. Ebédre a joghurt gyümölccsel és a gyümölcspüré megfelelő, mivel aktívan serkentik az emésztőrendszert, és ebéd előtt növelik a tartalmat. Egy másik egészséges ebéd lehetőség egy sült alma alacsony zsírtartalmú süteménnyel. Ha ilyenkor az anya és a baba sétál, akkor bolti babajoghurttal vagy üvegből készült pürével falatozhat.

Vacsora

Ebédre a gyermek friss levest vagy tolllevest ehet egy másikkal. Mivel az ebéd a főétkezés, a leves ízesebben és sűrűbben készíthető. A húsleves elkészítésekor fontos, hogy az első húslevest lecsepegtessük, a másodikhoz pedig zöldségeket és előre felkockázott húst adjunk. Az öntethez olíva- vagy napraforgóolaj alkalmas. Fontos megjegyezni, hogy az egyéves gyerekeknek még túl korai csontlevest készíteni.

A második fogás lehet zöldségpüré vagy cukrozatlan zabkása tej nélkül, hús- vagy halétel mellé. Időnként májat adhat ebédre. Fűszereket, különféle sült ételeket, sok sót nem szabad a gyerekételekhez adni. Érdemes szezonális zöldségekből salátát készíteni. De minden új ételt fokozatosan kell bevezetni az étlapba, és ügyeljen arra, hogy figyelje a szervezet reakcióját rá.

Délutáni nasi

Ennek az étkezésnek tartalmaznia kell egy kis harapnivalót. Ez lehet túrós rakott, tejes zabkása, sajttorta stb. A baba szívesen falatozza a befőtt vagy tejes sütiket. Egyébként a tehéntejet nagyon óvatosan kell bevinni az étrendbe. Ha nem jól tolerálható, megpróbálhatja vízzel hígítani.

Vacsora

A vacsorát úgy kell megtervezni, hogy az ebéd után körülbelül 5 óra teljen el. Nem szabad, hogy késő legyen. Vacsorára olyan ételt készíthet, amely egybeesik a második ebéddel - zabkása, burgonyapüré, pörkölt kis hal- vagy húsdarabokkal. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat a zöldségpörkölthöz.

Második vacsora

A még fogyókúrázó csecsemőknek második vacsoraként anyatejet kínálnak. A mesterséges termelők rendszeres vagy fermentált tejkeveréket kapnak. Lefekvés előtt könnyű és ismerős ételeket kell adni.

Ha egy gyermek beteg, a nap folyamán még egyszer étkezhet. Ebben az időszakban az éjszaka gyakran ivásra vagy evésre ébredő gyerekek fokozatosan leszoktatják ezt a szokást. Valójában 12-14 hónapos korban az emésztőrendszer fokozatosan újjáépül, és „felnőttként” kezd működni.

Ennek eredményeként a gyermek 1,5 éves táplálkozása többé-kevésbé kialakult. Másfél évesen már megvannak a kedvenc ételei, és a szülőknek könnyebben elkészítik az optimális menüt. És 1,5-2 éves korban új ételeket kell bevezetni az étrendbe.

Hogyan készítsünk menüt minden napra

Először is meg kell írnia egy hozzávetőleges étkezési ütemtervet:

• reggeli – 9.00;
• ebéd – 11.00;
• ebéd – 13.00;
• délutáni tea – 16.00;
• vacsora – 19.00;
• uzsonna lefekvés előtt – 21.00.

hétfő

kedd

szerda

csütörtök

péntek

szombat

vasárnap

Mit kell figyelembe venni a szülőknek az étkezés megszervezésekor?

• Az egészséges és megfelelő étrend megszervezésének egyik legfontosabb feltétele a rendjének szigorú betartása. A gyermeknek időben meg kell kapnia az ételt, majd örömmel fogyasztja, kielégítve a test szükségleteit.
• Az is fontos, hogy betartsunk egy bizonyos étkezési rituálét. Szép szalvétákat kell vásárolni, ételeket és evőeszközöket kell elhelyezni az asztalon. Érdemes megengedni gyermekének, hogy segítsen megteríteni. A játékokat a közelben elhelyezve „bevezetheti” az étkezésbe.
• Nem szabad teljesen kizárni az étlapból olyan terméket, amelyet gyermeke nem szeret. Később egy másik ételbe is keverhető, hogy változatos legyen az étlap.
• Ha egy éves gyerekek nem hajlandók enni, kissé eltolja az étkezési időt. Valószínűleg célszerű lenne csökkenteni az adagot, hogy a babának legyen ideje megéhezni. Eltávolíthatja az egyik etetést.
• Ha több étel van, akkor azokat egymás után kell felszolgálni. A baba csak akkor látja a második ételt, ha befejezi az első étel elfogyasztását.
• Az étrendet jelentősen megzavarhatja a süti vagy zsemle nassolása. Ez megzavarja és megzavarja az egészséges és tápláló étrend megszervezését. Ezért nem szabad etetni a babát az etetések között. Ha nem nélkülözheti uzsonnát, kínálhat gyümölcsöt vagy zöldséget.
• Az ismeretlen típusú bogyókat és gyümölcsöket fokozatosan kell bevezetni - egyenként és kis mennyiségben. Ugyanakkor érdemes nagyon szorosan figyelemmel kísérni a szervezet reakcióját. A puha gyümölcsök és bogyók darabokban adhatók, a kemények pürévé dolgozhatók fel.
• Édességeket és édességeket még nem adnak egy ilyen babának. Időnként kínálhat édességként lekvárt, lekvárt, mézet (ha nincs), sütiket, szárított gyümölcsöket. Amikor egyes ételekhez cukrot ad, ügyeljen arra, hogy a napi teljes mennyiség ne haladja meg a 40 g-ot.
• Fontos a megfelelő ivási rendszer. Előfordul, hogy a gyerekek nem mondják, hogy inni akarnak, majd étkezés előtt nagy mennyiségű folyadékot isznak, és kihagyják az étkezéseket. Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy az etetések között folyadékot kínáljunk.

A legfontosabb dolog az, hogy ne félj attól, hogy a baba etetése ebben a korban némi erőfeszítést és különféle ételek elkészítését igényel. Végül is ez az idő nagyon gyorsan eltelik, és hamarosan a baba a közös családi étkezések teljes értékű résztvevője lesz.